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　　雞胗不能與李子同食，同食會引起痢疾;雞胗不能和菊花同食，同食會中毒;雞胗不能和花菜同食，同食會影響人體對礦物質(zhì)的吸收;雞胗還不能與鵪鶉蛋同食，會引起不良反應(yīng);雞胗不能和山楂同食，同食會破壞礦物質(zhì)和維生素。

　　雞胗的營養(yǎng)價值

　　雞胗對人類的腸胃有一定調(diào)理作用，能加快腸胃蠕動，促進(jìn)消化液產(chǎn)生，對人類的消化不良和積食腹脹以及腸胃功能減退，都有一定調(diào)理和緩解作用。

　　雞胗不能和什么一起吃

　　1.雞胗和李子：雞胗不能與李子同食，同食會引起痢疾。當(dāng)我們不小心同食后，可以用雞屎白治療。

　　2.雞胗和菊花：雞胗和菊花一起吃會中毒。

　　3.雞胗和花菜：花菜中含有較多纖維素，這些纖維素可以與雞胗中的鐵、銅等礦物質(zhì)形成金屬螯合物，從而降低人體對雞胗中礦質(zhì)元素的吸收，損失營養(yǎng)。

　　4.雞胗和鵪鶉蛋：雞胗與鵪鶉肉混合烹調(diào)，其各自所含的酶及微量元素之間可能發(fā)生復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生一些不利于人體健康的物質(zhì)，引起不良的生理效應(yīng)。

　　5.雞胗和山楂：山楂中富含維生素C，雞胗含有較多的銅、鐵、鋅等金屬微量元素，維生素C遇到金屬離子，則加速被氧化，礦物質(zhì)和維生素C的營養(yǎng)都遭到破壞等。