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　　對(duì)于兒童、孕婦和運(yùn)動(dòng)量大的人來說，每天吃1-2個(gè)雞蛋合適;對(duì)于正常的成年人和老年人來說，每天一個(gè)雞蛋就行了;而對(duì)于血脂異常患者或者肥胖者來說，一周吃2-4個(gè)雞蛋就行。

　　不同人群對(duì)雞蛋的攝入標(biāo)準(zhǔn)

　　兒童、孕婦、乳母和運(yùn)動(dòng)量大的人，他們平常對(duì)于蛋白質(zhì)的需求量都高于常人，因此可以每天吃一到兩個(gè)雞蛋。如果平常吃肉吃得比較少的成年人，也可以這么照這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)來吃。

　　吃雞蛋的時(shí)間，最好是放在早上或中午吃，這樣就可以為一天的工作來提供足夠的能量和營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)也可以避免因?yàn)橥砩铣噪u蛋，而導(dǎo)致攝入過多膽固醇。

　　吃雞蛋需要注意的事項(xiàng)

　　不同的人群每天所吃雞蛋的個(gè)數(shù)也是不相同的，這都是根據(jù)個(gè)人的差異而決定的。正在長(zhǎng)身體或者從事體力勞動(dòng)的人應(yīng)該多吃雞蛋，但也不是吃得越多越好，這都是有一個(gè)限度的。

　　還有要注意成年人每天吃雞蛋過多會(huì)增加死亡率以及我們吃雞蛋的不能和豆?jié){一起吃，因?yàn)榇蠖怪械囊鹊鞍酌笗?huì)抑制人體對(duì)雞蛋中蛋白質(zhì)的吸收。