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2023-10-07
更新時間:2023-10-07 12:27:42作者:未知
1、餃子
小年的時候一般也是祭祀灶君的時候,而北方地區(qū)的人在小年給灶君上供的時候,就要端上一碗餃子,因為“送行餃子迎風(fēng)面”,給灶君送行,所以要準(zhǔn)備餃子。
2、灶糖
灶糖是漢族傳統(tǒng)小吃,一般分為關(guān)東糖和糖瓜,原材料是麥芽糖,把麥芽糖拉長成長條形的棍狀,就被叫做關(guān)東糖,而制成扁圓狀就被叫做糖瓜,而糖瓜的表面還可以撒芝麻,在民謠《過了臘八就是年》里面有一句話:“二十三,糖瓜粘”指的就是在小年的時候要吃糖瓜。
3、米餅
在廣西的部分地區(qū),在小年這天,民間有做米餅的習(xí)俗,米餅的原材料是糯米粉,在里面添加一些芝麻,花生,白糖,然后放入圓形的模具中蒸熟,在小年這天食用,寓意團(tuán)團(tuán)圓圓。