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螃蟹要蒸多久 蒸螃蟹的時(shí)間

更新時(shí)間：2022-03-30 16:05:08作者：佚名

螃蟹要蒸多久 蒸螃蟹的時(shí)間

蒸螃蟹用開(kāi)水下鍋需蒸10-15分鐘左右。蒸制時(shí)間與螃蟹的大小也有關(guān)系，3兩以下的螃蟹蒸10分鐘左右，螃蟹的體重每增加一兩，蒸的時(shí)間就增加兩分鐘左右。蒸的時(shí)間太短不容易殺死和破壞螃蟹中的毒性和寄生蟲(chóng)，但時(shí)間太長(zhǎng)會(huì)失去蟹的口感，這個(gè)時(shí)間既不會(huì)將螃蟹蒸老，又能破壞掉毒性和寄生蟲(chóng)。

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