怎么挑選哈密瓜(怎么挑選哈密瓜皮?。?/p>
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-04-01 17:02:37作者:admin
昨天從市場(chǎng)買(mǎi)回來(lái)了幾只大閘蟹,都是用繩子綁好的,想我呢一下啊大閘蟹買(mǎi)回來(lái)怎么養(yǎng)?大閘蟹買(mǎi)回來(lái)要松綁嗎?
若是室溫在20℃左右的時(shí)候可以將大閘蟹放在家里的浴缸或是桶、盆中保存,放入剛好沒(méi)過(guò)大閘蟹身子的水位,或者在里面放一些碎菜葉等,保持水分和濕度,保證大閘蟹可以正常呼吸即可,若是需要保存的時(shí)間較長(zhǎng),還可以放一些小魚(yú)小蝦在里面,給大閘蟹吃,能適當(dāng)延長(zhǎng)其存活時(shí)間。
視情況而定。
大閘蟹買(mǎi)回來(lái)若是短時(shí)間內(nèi)就要吃的,就不用松綁了,因?yàn)榇箝l蟹綁好是為了在蒸的時(shí)候防止其亂爬導(dǎo)致蟹黃和蟹膏散掉,防止蟹腿斷掉,還是為了保證大閘蟹的肉結(jié)實(shí),而且大閘蟹不綁起來(lái)的話(huà),還可能會(huì)夾傷手,若是需要長(zhǎng)時(shí)間保存需要放在水中養(yǎng)殖的,就可以松綁,但是在蒸螃蟹的時(shí)候還是建議將其綁起來(lái)。
先放半盆水,加入少許食鹽,將綁著的大閘蟹放在盆中,浸泡10分鐘左右,然后用牙刷分別刷洗大閘蟹的背部、腹部、腿和鉗子,然后再放入干凈的水中浸泡幾分鐘即可。
若是自己買(mǎi)回來(lái)的大閘蟹,建議死了之后就不要吃了。
因?yàn)榇箝l蟹中含有豐富的蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),其體內(nèi)本身就含有大量的寄生蟲(chóng)和細(xì)菌,大閘蟹死后,這些微生物會(huì)大量生長(zhǎng)和繁殖,還可能會(huì)滋生一些毒素,食用后對(duì)人體沒(méi)有好處,還會(huì)引起身體不適,所以大閘蟹死了就不要吃了。