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腰果又名“雞腰果”，含有豐富的油脂、維生素和微量元素，可以增強(qiáng)體抗力、潤(rùn)膚美容和潤(rùn)腸通便等。那腰果不能和什么一起吃呢？

腰果不能和什么一起吃

白酒

白酒中的乙醇能抑制腰果中脂肪氧化，造成脂肪蓄積在肝臟中，影響肝功能，還會(huì)降低腰果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值；此外腰果本身性熱，喝白酒時(shí)候吃腰果會(huì)可能出現(xiàn)上火問(wèn)題。紅酒、啤酒中酒精濃度低，在吃腰果時(shí)也最好不要一起食用。

蛤蜊

腰果中的維生素B1含量多僅次于芝麻和花生，腰果蛤蜊一起吃會(huì)導(dǎo)致腰果中維生素B1會(huì)被蛤蜊中的維生素B1分解酶破壞，影響腰果的營(yíng)養(yǎng)成分吸收。

腰果與什么一起吃好

腰果+蝦仁

腰果蝦仁不僅清爽可口，而且補(bǔ)益效果好，能緩解腎虛坐直的腰膝酸軟、四肢無(wú)力等癥狀。

腰果+雞肉

腰果與肌肉搭配炒菜不僅增加菜肴風(fēng)味、補(bǔ)充蛋白質(zhì)，還能提高身體免疫力，老少均可食用。

腰果+西芹

因?yàn)檠麩崃俊⒂椭亢芨?，而芹菜屬于低熱量高膳食纖維食物，兩者搭配互補(bǔ)。它能促進(jìn)腸胃消化、增強(qiáng)腸胃功能。

哪些人群不宜吃腰果

腰果中含有很多過(guò)敏原，易過(guò)敏體質(zhì)人群慎吃；肥胖或減肥人群應(yīng)少吃；腸炎患者、膽功能差、多痰者和消化系統(tǒng)不良者不宜多吃；腰果性熱，多吃容易上火，易上火人群應(yīng)少吃。

晚上吃腰果好嗎

因?yàn)檠麑儆诟邿崃?、高脂肪類食物，睡前吃腰果可能?huì)引起肥胖問(wèn)題，吃太多還會(huì)出現(xiàn)油膩惡心，從而影響睡眠質(zhì)量。腰果應(yīng)在白天空閑時(shí)間吃，特別適合在上午或下午工作疲倦的時(shí)候吃，腰果高熱量既能補(bǔ)充能量，緩解饑餓，腰果特殊香味還能舒緩情緒。