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酸棗是秋季的一種野生水果，味道酸酸的，十分爽口，并且含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，是一種不可多得的養(yǎng)生保健食物，但這種食物也存在諸多的食用禁忌，下面看看酸棗不能和什么一起吃？

酸棗不能和軟甲類食物一起吃

貝類的海鮮和河鮮都含有五價的砷元素，具有氧化性，而酸棗是高維生素C食物，維生素C和五價砷元素會發(fā)生氧化還原反應(yīng)，生成劇毒物質(zhì)砒霜，雖說量很少不足以引起中毒癥狀，但對肝臟的損傷卻是真實存在的，長久如此食用容易出現(xiàn)肝病。

常見的軟甲類食物：螃蟹類、蝦類、貝類等。

酸棗不能和黃瓜一起吃

酸棗的維生素C含量極高，是其主要的營養(yǎng)價值之一，而黃瓜中含有維生素C分解酶，這兩食物在一起吃時會發(fā)生反應(yīng)，使酸棗中的維生素C被大量的分解掉，降低酸棗的營養(yǎng)價值。

酸棗不能和胡蘿卜一起吃

酸棗是高維生素C食物，而胡蘿卜中含有一定的維生素C降解酶，這種酶會使維生素C失去活性，一起食用會降低酸棗的營養(yǎng)價值，長期如此食用甚至?xí)鹕眢w缺乏維生素C。

酸棗不宜和酸味食物一起吃

酸棗口味極酸，吃過的人都會留下深刻的印象，這種食物自身就對牙齒和胃腸有較強的刺激作用，若是再和其他含酸的食物一起吃，會加重這種損傷，對身體不宜。

常見的酸味食物有：西紅柿、菠蘿、橘子、柚子、獼猴桃等。

酸棗不能和抗生素藥物一起吃

在醫(yī)院開抗生素藥物時都不會同時給你開維生素C片，這兩種成分之間存在化學(xué)反應(yīng)，維生素C會直接降低抗生素的藥效，降低其治病功效。