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1、巧用清水。拿出家中一頭大蒜，將它一瓣瓣剝好，然后準(zhǔn)備一個(gè)小盆，在盆中倒入適當(dāng)?shù)那逅又鴮⒋笏馊舆M(jìn)去，在水中靜置一會(huì)。經(jīng)過(guò)水的浸泡大蒜皮會(huì)慢慢凸起，我們剝蒜的時(shí)候會(huì)輕松許多。

2、搖晃法。備好大蒜之后，我們用小刀將大蒜底部的蒂切掉。接著，我們將切好的大蒜都倒在一個(gè)小盆中，最后在小盆上再扣上一個(gè)大小相近的盆子，上下晃動(dòng)幾下，大蒜皮很快便會(huì)脫落下來(lái)了。