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煮熟的蝦放冰箱隔夜能吃嗎 夏天煮熟的蝦放冰箱隔夜能吃嗎

更新時(shí)間:2023-08-04 06:59:30作者:佚名

煮熟的蝦放冰箱隔夜能吃嗎 夏天煮熟的蝦放冰箱隔夜能吃嗎

1、最好不要吃了,隔夜海鮮容易與空氣中的氧氣產(chǎn)生化學(xué)反映,產(chǎn)生對(duì)人體有害物質(zhì),隔夜蝦的蛋白質(zhì)容易被細(xì)菌群侵蝕,吃了之后導(dǎo)致拉肚子是小事,嚴(yán)重者則出現(xiàn)食物中毒。

2、但如果覺(jué)得扔掉可惜,必須要有以下的3個(gè)保證條件:保證不餿,不變質(zhì)。必須再加熱,且加熱要充分。要保持其鮮味,需冷藏保鮮,但不可以結(jié)凍。

3、螃蟹、魚類、蝦類等海鮮,隔夜后會(huì)產(chǎn)生蛋白質(zhì)降解物,損傷肝、腎功能。如果實(shí)在買多了,可以把生海鮮用保鮮袋或保鮮盒裝好,放入冰箱冷凍,下次再烹。

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