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鍋底的油灰特別嚴(yán)重怎么去掉 鍋底油灰用什么能洗掉

更新時(shí)間:2023-07-06 12:15:18作者:佚名

鍋底的油灰特別嚴(yán)重怎么去掉 鍋底油灰用什么能洗掉

1、對(duì)于生鐵鍋,可以采用倒扣火燒法去油垢。打開點(diǎn)燃煤氣,調(diào)到最大火候,然后把鐵鍋倒扣到火焰上,燒到鐵鍋稍稍發(fā)紅后,就停火,用鍋鏟猛鏟鍋底的油垢,很快就脫落了。

2、對(duì)于生鐵鍋的鍋底油垢,如果家里有廢棄的食用油,例如炸魚后的廢油,則可以把鐵鍋倒扣在猛火上干燒,燒到鐵鍋冒黑煙快要通紅后,就把廢油往油垢處潑,廢油會(huì)燃燒起來(lái),快要燒完了再潑,潑個(gè)兩三次即可,然后?;?,用鍋鏟等東西敲一下鐵鍋(不需要怎么用力),那個(gè)油垢就掉啦。

3、對(duì)于生鐵鍋,厚實(shí)黏硬的鍋底油垢,還可以用刀來(lái)削掉。菜刀等普通刀具都可以用來(lái)除垢,不過(guò),這些刀具不容易把握力度,容易傷著鍋,也比較費(fèi)力,建議用削皮刀來(lái)刮,效果很好,操作容易。對(duì)于粗質(zhì)生鐵鍋和粗砂鍋,還可以用熱肥皂水和鋼絲球擦洗油垢,但這樣洗干凈后,容易導(dǎo)致鐵鍋底生銹,因此,洗干凈后最好涂油層保護(hù)。其他鍋不建議用鋼絲球擦,容易刮傷鍋底,形成劃痕,導(dǎo)致以后更多油垢積在劃痕里。

4、砂鍋、搪瓷鍋或是不銹鋼鍋的鍋底油垢,可以用白醋泡軟鍋底油垢,如果考慮減少粗的用量,則可以在油垢上涂醋,干了再涂,多涂幾次。泡夠一小時(shí)以后,就找來(lái)玉米芯之類的軟硬適中的東西,稍用力擦一下,往往就能徹底去掉油垢。如果去得不徹底,可能是內(nèi)層泡得不夠透,擦掉一部分后,再涂醋泡一會(huì)后繼續(xù)擦洗。

5、鋁制鍋不耐腐蝕,硬度也不高,容易劃傷,因此,可以用濃的熱肥皂水浸泡1個(gè)小時(shí)以上,然后用粗布擦洗。

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