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1、葵花籽是果實(shí)。

2、從生物學(xué)的角度來(lái)說(shuō),果實(shí)是被子植物的雌蕊經(jīng)過(guò)傳粉受精,由子房發(fā)育而成的器官。而我們看到的向日葵,雖然看上去是一個(gè)花朵,其實(shí)是由許多小花朵構(gòu)成的巨大花盤(pán)。也就是說(shuō)，每一朵向日葵的小花朵，將來(lái)都有可能經(jīng)過(guò)受精之后形成向日葵的果實(shí)，也就是葵花籽?？梢?jiàn)，葵花籽是植物的果實(shí)。

3、其次，從葵花籽的結(jié)構(gòu)上分析，葵花籽是由果皮和仁構(gòu)成的。而生物學(xué)中的種子，是由種皮、兩片子葉和胚組成，而且種皮內(nèi)有胚根、胚莖、胚芽等，由外表皮和內(nèi)表皮兩層組成，呈白色薄膜。而葵花籽并沒(méi)有這些結(jié)構(gòu)，因此，葵花籽更多意義上應(yīng)該是果實(shí)，而不是種子。