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1、美食：

（1）水餃

常言道“好吃餃子不過(guò)癮”，在北方人的血脈中，“餃子”是奔騰的“動(dòng)脈”。水餃有很多吉利的寓意，水餃象征團(tuán)聚歡慶;同時(shí)也表示辭舊迎新;另外，餃子與中國(guó)古代用金子和銀錢(qián)鑄造的“元寶”相似，吃餃子就有“財(cái)源滾滾”的寓意。一家人坐在一起邊吃餃子邊聊天，那種溫馨的家庭氛圍，才是今天人們依然珍惜餃子的最重要原因。

（2）油角

油角食是廣州家常小吃中的一種，各地口味不同，所用的原料也各不相同，有的是甜的，有的是菜的，方法基本相同，就是所用的陷料不同，甜的包糖，咸的換蔬菜即可。廣東過(guò)年，油角不能少。以前 ，離春節(jié)還有 十天廿日，家家戶戶就要開(kāi)油鑊，炸煎堆油角了。開(kāi)油鑊炸些煎堆油角 ，是為求來(lái)年的日子也像那只油鑊似的油油潤(rùn)潤(rùn)，富富足足 。

（3）糍粑

糍粑同樣也是春節(jié)里一道可口的點(diǎn)心，尤其是在南方的武夷山一代最為盛行 ，全家人高高興興的一起打糍粑為春節(jié)做準(zhǔn)備，其樂(lè)融融。糍粑是以糯米為主料，清浸泡后擱蒸籠里蒸熟，再迅速放在石舀里舂至綿軟柔韌 。趁熱將飯泥制作成可大可小的團(tuán)狀，擱芝麻炒香磨粉 、拌白砂糖的盤(pán)里滾動(dòng)，即可取食，口感香甜。大凡有喜事 ，當(dāng)?shù)厝?都要做紅糖拌糍粑招待客人，以表吉利 。

2、習(xí)俗：

（1）新春掃塵

據(jù)《呂氏春秋》記載，早在堯舜時(shí)代，我國(guó)就已經(jīng)有春節(jié)掃塵的習(xí)俗。因?yàn)椤皦m”與“陳”諧音，所以新春掃塵就賦予了新的含義，有“除陳布新”的意思，希望把一切窮運(yùn)、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃地出門(mén)。

（2）貼對(duì)聯(lián)、福字、門(mén)神

春節(jié)前一天的下午，小孩子們會(huì)踩著凳子，拿著糨糊和刷子，往門(mén)上貼對(duì)聯(lián)，然后讓下面的大人看看貼的是否端正。有的還橫批，貼于門(mén)楣的橫頭上，對(duì)聯(lián)貼在門(mén)的左右兩邊。還有的在屋門(mén)、墻壁、門(mén)楣上貼福字，寄托人們對(duì)幸福生活的向往。還有人會(huì)把繪有門(mén)神的畫(huà)帖貼在門(mén)板上，祈求一年平安無(wú)事，增添節(jié)日喜樂(lè)氣氛。

（3）祭祖、祭神

春節(jié)祭神，是一種遍及我國(guó)東西南北的習(xí)俗。全國(guó)各地祭神習(xí)俗大同小異，但目的基本相同，都是為了祈求來(lái)年風(fēng)調(diào)雨順，五谷豐登、大吉大利等等。

祭祖一般情況下都是在祭神之后，各地風(fēng)俗也不盡相同，在我們老家都是每天中午吃飯之前，各家各戶派個(gè)代表，端上食物、供品去祠堂祭奠先祖，一直延續(xù)到正月十五，祠堂才會(huì)關(guān)門(mén)。