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鵪鶉蛋煮幾分鐘

更新時(shí)間:2024-03-04 15:24:48作者:佚名

鵪鶉蛋煮幾分鐘

1、鵪鶉蛋很容易煮熟,先用冷水泡一會(huì),這樣在煮的時(shí)候不會(huì)開裂,一般水開后3~4分鐘就可以,記住在起鍋后馬上把蛋撈到冷水里再泡一會(huì),可以防止余熱把蛋變老同時(shí)非常容易去皮。

2、鵪鶉蛋外殼大多為灰白色,并雜有紅褐色和紫褐色的斑紋。優(yōu)質(zhì)蛋色澤鮮艷,殼硬,蛋黃呈深黃色,蛋白粘稠。蛋的重量為10克左右,比鴿蛋還小,但營養(yǎng)價(jià)值卻超過雞蛋差不多三倍。

本文標(biāo)簽: 鵪鶉  

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