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1、直接泡水喝。先將天麻洗凈，放蒸籠蒸半個(gè)小時(shí)，半個(gè)小時(shí)之后拿出，趁熱切成片（一定要趁熱切，涼了天麻就硬了），晾干。每天去三到五片用開水沖泡5~10分鐘即可服用。

2、天麻雞蛋湯。將天麻按以上方法切片，或去藥店研成細(xì)粉，將天麻片或者天麻細(xì)粉加適量的清水煮至十分鐘左右，在鍋中打入雞蛋調(diào)勻，直接取出食用。

3、天麻燉雞湯，將天麻按以上方法切片，取砂鍋放入老母雞、生姜、天麻（天麻不用放太多，天麻有股雞屎味，放太多影響口感）、紅棗、枸杞，加水燉一個(gè)小時(shí)左右就能出鍋食用。