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1、三文魚不能和維生素C含量豐富的水果一起吃

維C與海魚同食會(huì)使腸胃不適，使三文魚的蛋白質(zhì)形成難以消化的物質(zhì)，堆積在體內(nèi)不利于身體健康，因此最好不要一起吃。

2、三文魚不能和濃茶一起吃

濃茶中含有茶堿，一起食用濃茶中的茶堿會(huì)將蛋白質(zhì)沉淀成固體物質(zhì)，影響人體對(duì)于蛋白質(zhì)的吸收，也不利于消化，吃完海鮮最好一小時(shí)以后再飲茶。

3、三文魚不能和啤酒一起吃

三文魚中的嘌呤與啤酒中的維生素B1發(fā)生反應(yīng)，會(huì)有痛風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)。所有的海鮮都不適合與啤酒同食，最好也不要使用啤酒烹飪，以免影響身體健康。

4、三文魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：含18種氨基酸，總氨基酸含量、8種人體必需氨基酸、5種呈味氨基酸。

5、含有對(duì)人體各種生理功能起重要作用的礦物質(zhì)和微量元素，如鈣、磷、鐵、錳、鋅、鎂、銅等。