冬季適合吃哪些蔬菜 冬季適合吃的蔬菜
2023-11-06
更新時間:2023-11-06 05:46:11作者:佚名
1、包心菜
冬天最好是可以在日常生活中多吃一點(diǎn)包心菜,因?yàn)榘牟死锩娴木S生素含量是非常高的,可以說是西紅柿的3倍,鈣的含量也特別高,是黃瓜的兩倍,包心菜里面還含有豐富的微量元素鉬和錳,這兩種微量元素是人體制造酶和激素等活性物質(zhì)所不可缺少的。這兩種物質(zhì)可以在一定程度上促進(jìn)人體物質(zhì)代謝,十分有利于兒童的生長發(fā)育,所以冬天多吃一點(diǎn)兒包心菜對身體有好處。
2、小白菜
小白菜比較養(yǎng)胃,冬天適合吃小白菜,雖然說小白菜的味道微苦,但是小白菜里面含有豐富的維生素c和鈣質(zhì)。除此之外還含有豐富的鐵磷、胡蘿卜素以及b族維生素等。一些患有十二指腸潰瘍的人可以多吃一點(diǎn)小白菜,因?yàn)樾“撞擞兄雇创龠M(jìn)愈合的作用。
3、豆芽菜
冬天適合吃多一點(diǎn)豆芽菜,因?yàn)辄S豆、綠豆里面還有豐富的蛋白質(zhì)以及脂肪,還有碳水化合物,除此之外還含有豐富的鈉、鐵、鈣等人體所必須的飲食微量元素。吃了豆芽菜之后就能夠有效地消除疲勞,還可以防治直腸癌。
4、菜花
冬天多吃一點(diǎn)菜花,菜花里面含有豐富的維生素類物質(zhì)。據(jù)研究調(diào)查表明,每兩百克菜花里面含有維生素a的量就已經(jīng)可以滿足人體每日所需。菜花里面的維生素c含量也是特別高的,菜花里面的維生素c含量是柑橘的兩倍。
5、萵筍
冬天吃萵筍也是一個不錯的選擇,萵筍肉質(zhì)細(xì)嫩,生吃和熱炒都可以。如果秋季能夠經(jīng)常吃萵筍的話,可以增強(qiáng)胃液和消化液的分泌,還可以增加膽汁的分泌。萵筍中的鉀含量是鈉含量的27倍。所以經(jīng)常吃萵筍有利尿的功能,萵筍葉的營養(yǎng)比萵筍莖還高,所以平時如果買了萵筍回來,千萬不要把萵筍葉子給扔了。多吃萵筍還可以平咳,平時喜歡咳嗽的人可以多吃萵筍。
6、蘿卜
俗話說的好,冬吃蘿卜夏吃姜,免得醫(yī)生開藥方!冬天還可以適量的多吃一點(diǎn)兒白蘿卜。冬天吃蘿卜的好處有很多,比如說生津止渴,化痰,發(fā)熱。