玻璃貼膜的正確方法(玻璃貼膜的正確方法怎么樣撕掉保護(hù)膜)
2023-11-10
更新時(shí)間:2023-11-10 00:07:58作者:未知
1、水溫
水溫需現(xiàn)開(kāi)現(xiàn)泡為宜(山泉水為佳);水溫為100℃。沖泡巖茶的沖泡好壞與否,還有一個(gè)重要的因素是人。泡茶的人是否足夠了解一泡茶的特性,并選取適合的沖泡方法,至關(guān)重要。
2、投茶量
首先了解巖茶投茶量。投茶量與個(gè)人的口感有關(guān),或濃或淡,并無(wú)硬性規(guī)定。沖泡巖茶的時(shí)候,可根據(jù)個(gè)人飲茶習(xí)慣決定投茶量的多少,由于巖茶條索較為粗壯,因此投茶量一般為1:15或者蓋碗容量的五分之三。
3、沖泡時(shí)間
茶葉的浸泡時(shí)間也有講究,巖茶頭前二道的沖泡時(shí)間不要超過(guò)20秒,控制在10秒內(nèi)為宜。
之后每加沖一泡,坐杯時(shí)間相應(yīng)增加10~30秒。而火功重的傳統(tǒng)巖茶相對(duì)于輕火功的巖茶,沖泡時(shí)間還可適量縮短;存放好的老茶和一般的老茶泡法更有講究,一切以自身口感為準(zhǔn)。
4、品飲
巖茶滋味醇厚,內(nèi)涵豐富,有特殊的“巖韻”。茶樹(shù)品種特征能從滋味中體現(xiàn);香氣或高或長(zhǎng),高則濃郁,長(zhǎng)則幽遠(yuǎn),香型多樣,如花香、果香或帶乳香、蜜香等等。
品茶時(shí)先嗅其香,再試其味,每泡層層依次細(xì)品。聞香有聞干茶香、蓋香、水香、杯底香、葉底香等等;嘗味時(shí)須將茶湯與口腔和舌頭的各部位充分接觸,并重復(fù)幾次,細(xì)細(xì)感覺(jué)茶湯的醇厚度及各種特征,綜合判斷茶葉的特征和等級(jí),其中山場(chǎng)氣息更為高深。