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送湯圓的意義

更新時間:2023-10-20 20:29:21作者:佚名

送湯圓的意義

1、湯圓的寓意象征全家人團(tuán)團(tuán)圓圓,幸福美滿。湯圓音同團(tuán)圓,人們會通過吃湯圓來表達(dá)方親人的思念,寄托對生活的美好愿望。正月十五元宵節(jié)南方普遍吃湯團(tuán),北方大部吃元宵然味道不同,但這兩種食物外形相似,寓意也一樣,都是代表著團(tuán)團(tuán)圓圓的意思。

2、冬至吃湯圓,在江南尤為盛行。民間有“吃了湯圓大一歲”之說。湯圓也稱湯團(tuán),冬至吃湯又叫“冬至團(tuán)”或“冬至圓”。據(jù)清朝文獻(xiàn)記載,江南人用糯米粉做成面團(tuán),里面包上精肉、蘋果豆沙、蘿卜絲等。冬至團(tuán)可以用來祭祖,也可用于互贈親朋。

3、湯圓起源于中國宋朝,當(dāng)時明州興起吃一種新奇食品,即用黑芝麻、豬油、白砂糖為原把黑芝麻磨制成粉末狀,然后豬油、白砂糖相繼放入混合物揉成團(tuán)做餡,外面用糯米粉搓成煮熟后食用。

4、因為這種糯米球煮在鍋里又浮又沉,所以最早叫浮元子,后來把浮元子的名稱改為湯圓。

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