熬好的阿膠怎么存放 熬好的阿膠怎么存放比較好
2023-12-03
更新時(shí)間:2023-12-03 09:01:26作者:未知
1、阿膠的儲(chǔ)藏之法,是在天氣濕熱時(shí)放儲(chǔ)于石灰缸內(nèi),或者埋入谷糠中密閉貯存,石灰和谷糠吸收濕氣,從而起到保護(hù)的作用。
2、現(xiàn)代一般家庭可以在大口玻璃瓶的底部,放入少許石灰或其它吸潮劑。如將吃完其他食物剩下的食品干燥劑包,用厚紙隔開,然后放入用紙包好的阿膠,蓋緊瓶蓋,置于陰涼干燥處即可。
3、也可把阿膠貯于木箱(盒)內(nèi),箱底層放少許右灰或其它吸潮劑,這樣防止阿膠因受潮而結(jié)餅、起霉花。如是上年未吃完的阿膠,應(yīng)先用紙包好,成約100~200克的小包。紙包內(nèi)應(yīng)襯一層老油紙,每層膠之間也應(yīng)墊一張老油紙。如果沒有老油紙,可用食品塑料袋代之,以防阿膠與紙粘連。箱內(nèi)石灰注意不要放得大多。