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1、農(nóng)村鐵鍋尺寸規(guī)格以二印為最開(kāi)始直到十幾印都有。印就是英寸，指的是鍋的口徑。這個(gè)印就是英語(yǔ)英寸的簡(jiǎn)寫（ｉｎ）的諧音。換算成公制就是一英寸等于２.５４厘米。農(nóng)村常用的７印鍋直徑不到２０ＣＭ。農(nóng)村給鐵鍋的尺寸定義稱為印，沒(méi)有官方的認(rèn)可，想來(lái)也是人們約定成俗的計(jì)量單位。鍋的印數(shù)是鍋?zhàn)钸呇氐闹睆介_(kāi)始算，給自家的鐵鍋測(cè)量后發(fā)現(xiàn)一“印”大概是１０－１２里面左右。村子里面炒菜用的是２－４印的小鐵鍋，平常人家做飯的鐵鍋大概都是５－８印，也有一些特殊作用大大２０印的鐵鍋。

2、英寸由來(lái)英寸（ｉｎｃｈ，縮寫為ｉｎ。）在荷蘭語(yǔ)中的本意是大拇指，一英寸就是指甲底部普通人拇指的寬度。當(dāng)然人的大拇指的寬度也是長(zhǎng)短不一的。１４世紀(jì)時(shí)，英皇愛(ài)德華二世頒布了標(biāo)準(zhǔn)合法英寸。其規(guī)定為：從大麥穗中間選擇三粒最大的麥粒并依次排成一行的長(zhǎng)度就是一英寸。