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黃花菜一定要焯水嗎 黃花菜需要用水焯嗎

更新時(shí)間:2023-11-02 09:00:32作者:未知

黃花菜一定要焯水嗎 黃花菜需要用水焯嗎

1、黃花菜在制作的時(shí)候是一定要焯水的。

2、不進(jìn)行焯水工作的話,不能有效的去除黃花菜里面的苦味,十分影響口感,且黃花菜里面含有豐富的水仙堿,直接攝入會(huì)在人體中被氧化,生成有害的二秋水仙堿,會(huì)嚴(yán)重?fù)p害人體胃腸道和泌尿系統(tǒng)。

本文標(biāo)簽: 黃花菜  

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