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筍衣要泡多久才能食用 干筍衣怎么做好吃又簡單

更新時間:2023-05-01 12:25:40作者:未知

筍衣要泡多久才能食用 干筍衣怎么做好吃又簡單

1、筍衣的泡的時間和使用的方法有一定的關(guān)系,若是用堿水浸泡的話,將它先放到?jīng)鏊信蒈洠谐善瑺詈笤俜诺綗_的堿水里面泡5分鐘左右就可以了,在烹飪之前用冷水將上面的堿味沖洗干凈即可。

2、若是在泡開錢放到炒鍋內(nèi),倒?jié)M油水之后煮30分鐘左右,再用文火燜煮一段時間,接著再放到洗米水中浸泡,也只需要5-8分鐘左右,這樣泡出來的筍衣會多樣會一些。

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