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1、蝦和南瓜不能一起食用，蝦里維生素含量非常的高，但是南瓜卻具有維生素的分解酶。所以南瓜和蝦一起食用，就會引起痢疾、腹脹、腹瀉等腸胃不適，對人體有很嚴(yán)重的傷害。因此南瓜和蝦不適合一起食用，否則會引起嚴(yán)重的后果。

2、南瓜果實有圓、 扁圓、 長圓、 紡錘形或 葫蘆形，先端多凹陷，表面光滑或有瘤狀突起和縱溝，成熟后有白霜。種皮灰白色或茶褐色，邊緣明顯粗糙。肉厚，黃白色，老熟后有特殊香氣，味甜而面。種子扁，嫩瓜可作蔬菜，是夏秋季的瓜菜之一，味甘適口。 老瓜作飼料或代糖，不少地方稱之為“飯瓜”。種子可炒食或入藥。

3、蝦（Shrimp），是一種生活在水中的節(jié)肢動物，屬節(jié)肢動物甲殼類，種類很多，包括南極紅蝦、青蝦、河蝦、草蝦、對蝦、明蝦、龍蝦等。 蝦具有很高的食療營養(yǎng)價值，可以有蒸、炸等做法，并可以用做于中藥材。