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鹵好的肉冷藏還是冷凍(鹵好的肉冷凍還是冷藏存放時(shí)間長)

更新時(shí)間:2023-08-12 16:28:04作者:佚名

鹵好的肉冷藏還是冷凍(鹵好的肉冷凍還是冷藏存放時(shí)間長)

1、鹵好的肉建議冷凍。

2、但不要立即冷凍起來,要經(jīng)過脫水處理再冷凍可保存一周左右,如果不脫水直接冷凍,一些殘存的水分會在肉的縫隙中凝固成冰,再加熱時(shí)易出水,肉也容易變得松散,繼而失去口感,鹵好的肉建議盡快食用,不要長時(shí)間保存。

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