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油麥菜長大是不是萵筍(油麥菜長大是不是萵筍葉)

更新時間:2023-03-17 21:57:46作者:未知

油麥菜長大是不是萵筍(油麥菜長大是不是萵筍葉)

1、不是。

2、油麥菜和萵筍葉都是萵苣的一種,但是油麥菜屬于葉用萵苣,而萵筍則是莖用萵苣。油麥菜多是蔬菜的嫩梢,與萵筍尖葉的梢部相似,一種披針狀的存在,又細又長是油麥菜最大的特點,而萵筍葉只是比較細,長度比油麥菜短很多。

3、油麥菜的口感比萵筍葉要好,質(zhì)地脆嫩,口感清爽,含有大量的膳食纖維和水分。

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