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1、雪平鍋優(yōu)點都有：

（1）厚度薄、重量輕。它真的是太輕了，一只直徑16cm的鋁制雪平鍋，厚度僅為1mm，重量只有1斤。

（2）煮菜熟得快。平常的鍋在炒青菜的時候，一般都需要7分鐘，而雪平鍋，一般只要5分鐘就可以煮熟了。可以手說比普通的鍋快了2分鐘。對于趕時間的人來說確實是很好，另外一方面，也為用戶省了很多的燃?xì)饣蛘唠姟?/p>

（3）萬能，煎炒炸煮燉樣樣都行?？梢允褂醚┢藉佭M(jìn)行煎、炒、炸、煮、燉?？梢哉f是所有的烹飪方式它都可以接受，只要一鍋就可以了，省去了買其它鍋的錢。

2、雪平鍋缺點：唯一比較有特點的是它的外形，兩邊有導(dǎo)流口，類似奶鍋大小。能夠炒煮的東西就比較少。