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土豆屬于豆類嗎(土豆屬于豆類嗎?)

更新時(shí)間:2023-08-20 23:09:38作者:未知

土豆屬于豆類嗎(土豆屬于豆類嗎?)

1、土豆不屬于豆類,這種食物是茄科一年生草本植物。土豆在歐美國家非常流行,這種食物已經(jīng)成為了第二主食。

2、一般來說,土豆分黃肉及白肉兩種,黃的含淀粉多,白的較甜,肉質(zhì)細(xì)膩,可以根據(jù)需要選擇。

3、發(fā)芽的土豆一定不要買,土豆發(fā)芽之后會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì),這個(gè)時(shí)候就不能吃了,一定要丟掉。

4、選土豆一定要選皮干的,不要有水泡的,不然保存時(shí)間短,口感也不好。不要有芽的和綠色的,這樣就差不多了。

5、另外,如果買回的土豆已發(fā)芽或變色,食用時(shí)一定要把皮去干凈,將芽眼周圍挖掉,不過這種土豆盡量不要吃,以免影響健康。

本文標(biāo)簽: 土豆屬于豆類嗎  

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