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1、電烤箱可以拿來熱飯菜，只是熱出來的效果沒有微波爐好。

2、烤箱是熱能紅外線，和火的概念一樣。電烤箱的加熱管幾乎都是暴露式的設(shè)計，讓電阻絲通電變熱，使電能變成熱能，使得箱體內(nèi)的溫度提高，繼而對食物進(jìn)行烘烤至熟，這個過程是由外至里的。

3、微波是物理加熱，主要是利用電磁波來對食物進(jìn)行加熱，通電后，電能變成微波，通過爐內(nèi)的空氣傳播到食物，使得食物內(nèi)部每一個分子都進(jìn)行熱運(yùn)動，從而使得食物變熱繼而成熟，這個過程是由內(nèi)而外的。