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1、頒金節(jié)一般來說正值小雪節(jié)氣，這個(gè)時(shí)候，天氣越來越寒冷，北方開始降雪，但雪量不大，故稱小雪。這個(gè)時(shí)候陰氣下降，陽氣上升，而致天地不通，陰陽不交，萬物失去生機(jī)，天地閉塞而轉(zhuǎn)入寒冬。

2、滿族自古以來每逢冬天有吃涮鍋?zhàn)拥牧?xí)慣，北京地區(qū)以涮羊肉為主。一般的小雪節(jié)氣里，天氣陰冷晦暗光照較少，此時(shí)容易引發(fā)或加重抑郁癥。這個(gè)時(shí)候吃些溫補(bǔ)食品最佳，尤其是羊肉，此外還應(yīng)多吃益腎食品，如腰果、山藥、栗子、核桃等。

3、滿族頒金節(jié)，有條件的家庭可以選擇吃火鍋，酸菜、白肉、羊肉、香菇和各種蔬菜。氣虛之人，還可在火鍋中加入長白山人參，這就更有滿族味道了。當(dāng)年乾隆皇帝冬天舉辦千叟宴，吃的就是火鍋。冬天吃火鍋是滿族人的傳統(tǒng)，也是千百年來總結(jié)的時(shí)令健康飲食的寶貴經(jīng)驗(yàn)，作為滿族人，應(yīng)當(dāng)繼承。