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保鮮膜可以進(jìn)微波爐嗎(哪種保鮮膜可以放進(jìn)微波爐)

更新時間:2024-02-18 12:26:59作者:未知

保鮮膜可以進(jìn)微波爐嗎(哪種保鮮膜可以放進(jìn)微波爐)

保鮮膜可以進(jìn)微波爐嗎

視情況而定。按照保鮮膜的材質(zhì)和加工工藝,保鮮膜可分為聚乙烯(PE)自粘保鮮膜、聚氯乙烯(PVC)自粘保鮮膜、聚偏二氯乙烯(PVDC)自粘保鮮膜以及多層共擠自粘保鮮膜。在這3種保鮮膜中,PE和PVDC的保鮮膜對人體是安全的,目前市場上出售的大多數(shù)保鮮膜使用的原料就是PE,而PVC保鮮膜也可用于食品包裝,但在微波爐加熱后因包裝過熱或遇油性大的食品,會產(chǎn)生有害物質(zhì)。

市場上有專用的微波爐保鮮膜,既可用于冰箱保鮮,也可用于微波爐。這種保鮮膜在耐熱、無毒性等方面遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于普通保鮮膜。但目前市場上出售的保鮮膜在安全性上大多含糊其辭,材料和類型魚龍混雜,一般消費(fèi)者往往難以辨認(rèn)其安全與否,這就給保鮮膜的安全性大大地打了折扣。專家建議保鮮膜最好不要進(jìn)微波爐。

從物理角度出發(fā),保鮮膜都有適度的透氧性和透濕度,調(diào)節(jié)被保鮮品周圍的氧氣和水分的含量,阻隔灰塵,從而延長食品的保鮮期。因此,不同食品選用不同的保鮮膜是必要的。

市場上的保鮮膜大體分為兩類,一類是普通保鮮膜,適用于冰箱保鮮;一類是微波爐保鮮膜,既可用于冰箱保鮮,也可用于微波爐。后一種保鮮膜在耐熱、無毒性等方面遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于普通保鮮膜。因此,消費(fèi)者在使用選擇上要特別注意,分項使用。


本文標(biāo)簽: 保鮮膜  氯乙烯  微波爐  

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