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披薩厚底披薩烤15分鐘。如果是餅皮較厚，且餡料多，烤箱提前預(yù)熱，將披薩放到烤箱的中層，烤箱設(shè)置15分鐘即可。薄底披薩烤10分鐘。如果披薩的餅皮比較薄，餡料基本都是熟的，在烤箱預(yù)熱后，將披薩放入烤箱的中層位置，烤10分鐘即可。

披薩是一種由特殊的醬汁和餡料做成的具有意大利風(fēng)味的食品，但其實(shí)這種食品已經(jīng)超越語言與文化的障礙，成為全球通行的小吃，受到各國消費(fèi)者的喜愛。但這種美食究竟源于何時何地，卻無從考究。

披薩的做法：

1、將奶粉、黃油放進(jìn)面粉中和好，醒2個小時。

2、將洋蔥洗凈切成圈，青椒洗凈切成丁，口蘑洗凈切成片。

3、在煎盤上倒少許油，將面團(tuán)放入盤中按成一個中間薄邊緣厚的圓餅，用牙簽均勻的在餅上扎滿小孔，然后鋪上番茄沙司和香蒜辣醬，加上洋蔥、青椒、蝦仁、乳酪絲。

4、將放好調(diào)料的比薩餅放入微波爐中10分鐘，再按（烤脆）鍵5分鐘后即可。