變電所的作用是什么 變電所的作用是什么?都有哪些類型?
2023-11-28
更新時間:2023-11-28 18:08:25作者:未知
三文魚保存是冷藏。在正規(guī)海鮮市場或超市購買新鮮的三文魚,若準(zhǔn)備生吃或保持較好的口感則需要冷藏保存,以保持三文魚原有的味道和口感。用保鮮膜將三文魚包好后再放進(jìn)冰箱中冷藏保存即可,為避免肉質(zhì)腐壞,千萬不要沾水。
三文魚,又名大馬哈魚、鮭魚、撒蒙魚,屬硬骨魚綱、鮭形目、鮭屬,主要分布在大西洋與太平洋、北冰洋交界的水域,屬于冷水性的高度洄游魚類,被國際美食界譽(yù)為“冰海之皇”。研究表明,金槍魚和三文魚均肉質(zhì)鮮美,營養(yǎng)豐富,并且富含EPA和DHA等生物活性物質(zhì)。
三文魚含有25種脂肪酸,其中有16種不飽和脂肪酸,相對百分含量為71.90%,多不飽和脂肪酸有8種,相對百分含量為42.60%。二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)的含量分別為9.46%和11.77%。