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茂名食品生產(chǎn)許可現(xiàn)場核查內(nèi)容

更新時(shí)間:2023-09-27 18:40:25作者:未知

茂名食品生產(chǎn)許可現(xiàn)場核查內(nèi)容

  《通則(2022版)》的附件2為《食品、食品添加劑生產(chǎn)許可現(xiàn)場核查評分記錄表》,規(guī)定了對食品生產(chǎn)許可申請人實(shí)施現(xiàn)場核查所要核查的項(xiàng)目。與《通則( 2016版)》相比,主要變化如下:

  一是增加食品安全追溯管理體系核查內(nèi)容 ,

  二是增加運(yùn)輸和交付管理制度核查內(nèi)容,

  三是增加生產(chǎn)設(shè)備維修保養(yǎng)核查內(nèi)容 ,

  四是分別明確采購管理制度及進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度 、檢驗(yàn)管理制度及出廠檢驗(yàn)記錄制度的核查內(nèi)容,

  五是明確對管理制度執(zhí)行情況的核查 ,加強(qiáng)對生產(chǎn)加工過程記錄、人員培訓(xùn)記錄等的核查。

本文標(biāo)簽: 內(nèi)容  管理制度  通則  制度  現(xiàn)場  

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