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1、春卷

又稱為春餅、春盤、薄餅，是中國民間節(jié)日的一種傳統(tǒng)美食，流行于中國各地。在江南等地尤盛，在中國南方，過春節(jié)不吃餃子，吃春卷和芝麻湯圓。

2、餃子

又名交子或嬌耳，是新舊交替之意，也是秉承上蒼之意，人們會在春節(jié)和家人一起吃餃子，以示有個圓滿的歸宿。餃子外形如元寶，春節(jié)吃餃子意為招財進(jìn)寶，人們還會將硬幣包在餃子里，吃到該餃子的人在新的一年里會有好的財運(yùn)。

3、湯圓

北方人的湯圓都是甜的，有豆沙餡、芋泥餡、黑芝麻餡，在南方的一些地區(qū)，湯圓是有肉餡的，又叫肉圓。

4、年糕

年糕是中華民族的傳統(tǒng)食物，一種是用粘性大的糯米或米粉蒸成的糕，在春節(jié)我國很多地區(qū)都吃年糕，年糕寓意著年高，寄托著人們年年高的期望。