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文章目錄：

1、宗教文化：猶太教吃豬肉嗎

2、宗教文化中的飲食：猶太教不能吃什么？

3、猶太教文化的特征是什么？

4、猶太教的歷史文化與派別

5、宗教文化解說：猶太教產(chǎn)生原因與背景

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1、宗教文化：猶太教吃豬肉嗎

猶太人的飲食習(xí)俗和他們信仰的宗教有直接關(guān)系，猶太教是世界三大一神信仰中，最早而且最古老的宗教，也是猶太民族的生活方式及信仰。本期小編就帶你去猶太教文化解密猶太教吃不吃豬肉。

《舊約·未利篇》第十一章中：“凡蹄分兩半，倒嚼走獸，你們都可以吃……豬因?yàn)樘惴謨砂?，卻不反芻，就與你們不潔凈。這些獸的肉你們不可吃，死的你們不可摸，都與你們不潔凈?！?/p>

《古蘭經(jīng)》第三章也說：“他（指安拉）只禁止你們吃自死物、血液、豬肉，以及誦非安拉之名而宰的動物?！?/p>

第一、唯一可以食用的哺乳動物是反芻并有分蹄的動物，可以吃牛肉，而不允許吃豬肉和馬肉。大多數(shù)飼養(yǎng)禽類(如雞、鴨、鵝等)是被允許食用的。但一些新品種如鴕鳥和鴯鹋不允許，圣經(jīng)中特意提及禁食鴕鳥。魚類必須有鰓和鱗，禁食軟體動物和甲殼類動物。

第二、動物的血液不可食用.猶太人認(rèn)為血是“生命的液體”而嚴(yán)禁食用。首先要由經(jīng)過專門訓(xùn)練的人進(jìn)行屠宰，仔細(xì)檢查,然后將肉用鹽水浸泡以除去附著的血。用動物血液烹制菜肴更不可。魚類的宰殺則不需要特殊的程序。

第三、奶品和肉品必須分開食用。所有的菜品必須是奶品、肉品或中性食品之一，不可混在一起烹制成菜肴。中性食品是包括所有植物食品以及魚、蛋和蜜糖。

其實(shí)，在今天我們所能看到的最早關(guān)于豬肉禁忌的準(zhǔn)確記載，是來自于古希臘歷史學(xué)家希羅多德的《歷史》一書，古埃及人為什么那么討厭豬？希羅多德說，是因?yàn)槟Ч砘b成一只大黑豬，曾對大神horus造成了傷害，所以后來埃及祭司宣稱豬會帶來麻風(fēng)病。書中說：“在埃及人的眼里，豬是一種不潔的畜類，如果一個(gè)人走路時(shí)偶然觸著了一只豬，他立刻要趕到河邊，穿著衣服跳到河里去，即使牧豬人是土著的埃及人，也沒有人愿意把自己的女兒嫁給他。

2、宗教文化中的飲食：猶太教不能吃什么？

人們在探索未知的過程中，對不可知道的神秘力量的敬畏，最終出現(xiàn)了以信仰為力量的宗教。每個(gè)宗教都有屬于自己的對某些事物的認(rèn)識，所以也就有了一些傳統(tǒng)和習(xí)俗，更會有一些禁忌，今天我們要介紹的就是猶太教飲食中的禁忌。

猶太教的宗教活動都以會堂為中心，按猶太教習(xí)俗，男孩自五歲起要終生學(xué)習(xí)《律法書》。傳統(tǒng)的猶太教禮拜，要有十名成年男子組成的祈禱班，每天作三次的祈禱。祈禱時(shí)，男女要分座，并覆蓋頭部，這是尊重上帝來臨的表記。

猶太人在飲食方面的禁忌是不準(zhǔn)吃帶血食物，不能吃豬肉（《塔木德》記載，豬是行走的廁所）植物、禽類都可以吃；獸類只吃牛羊等分蹄會反芻的動物；水產(chǎn)食品無鰭及無鱗的不能吃。

猶太教女孩出生后第一個(gè)安息日，做父親的要到會堂讀《律法書》，并由母親為女兒取名字；而男孩出生后第八天則需要接受割禮，是為上帝和猶太男子之間盟約的標(biāo)記。年滿十三歲時(shí)要到會堂舉行成年禮，宣示成年后為自己的行為擔(dān)負(fù)責(zé)任。男女舉行婚禮時(shí)，新郎要把一只玻璃杯打破，以此紀(jì)念耶路撒冷圣殿的被毀和猶太人的流離顛沛；同時(shí)提醒新郎、新娘，人類幸福的易碎，需要小心的呵護(hù)。

猶太教對生與死認(rèn)為是不可分的兩面，信仰靈魂不滅與身體的復(fù)活；人死前要請修道士代為誦經(jīng)、懺悔認(rèn)罪；入殮前須先凈身，并裹上白麻布。教徒禁止和外族通婚，原因是他們沒有領(lǐng)受割禮，如果外族要?dú)w化猶太教，首先就必須領(lǐng)受割禮。

猶太教嚴(yán)禁對于偶像的崇拜，但是卻有西墻、圣殿山、拉結(jié)墓、先人墓等圣地和六角星、九臂燭臺、律法小匣等象征。

3、猶太教文化的特征是什么？

每個(gè)宗教都有自己的文化特征，而作為最早而且最古老的宗教猶太教，它不但是猶太民族的生活方式也是信仰。

那么，下面隨小編一起來看一下猶太教文化的特征吧！

猶太文化是一種頗有特色的民族文化，縱觀其發(fā)展歷程，“不難看出，從古到今，猶太人總是能夠找到使其文明適應(yīng)時(shí)代的挑戰(zhàn)而又不毀滅猶太價(jià)值觀的核心?！币簿褪钦f，猶太文化能夠在與其他文明的交往中不斷調(diào)適自我、改造自我，完善自我，但不失去自我。本文從宗教性、民族性及世界性3個(gè)方面對猶太文化的基本特征進(jìn)行歸納與分析。

宗教性猶太文化歷來就是一種宗教性極強(qiáng)的文化，猶太民族的“元典”文化就是一部完全意義上的宗教學(xué)說形成史。用宗教觀念來解釋社會文化現(xiàn)象，又以社會文化現(xiàn)象來論證宗教是猶太文化最顯著的特征。猶太民族在失去了構(gòu)成民族歷史的關(guān)鍵要素－－相對穩(wěn)定的地理疆域的情況下，仍能以民族共同體的形式頑強(qiáng)地生存下來，而且創(chuàng)造了流而不散的歷史文化奇跡。在很大程度上應(yīng)該歸功于宗教。宗教成了保證猶太社會一體化和協(xié)調(diào)化的不可或缺的文化工具，猶太人社會生活的各個(gè)萬面無不受到宗教的制約與影響。關(guān)于猶太教的產(chǎn)生過程仍是一個(gè)懸而未決的學(xué)術(shù)問題、但這樣一個(gè)事實(shí)是無可置疑的：即在多神教普遍流行的遠(yuǎn)古時(shí)代，希伯來人卻創(chuàng)立了世界上最古老的一神教，且是徹底的一神教，他們通過使白己的民族神惟一化而否認(rèn)其他神祗的神圣性與合法性。猶太教是一種不斷發(fā)展、進(jìn)化的宗教，它歷經(jīng)了圣經(jīng)時(shí)代、前拉比時(shí)代、拉比時(shí)代、中世紀(jì)、過渡時(shí)期，解放時(shí)期及現(xiàn)代猶太教等發(fā)展階段。在整個(gè)前解放時(shí)代，猶太宗教主宰著猶太文化。隨著解放運(yùn)動的興起與現(xiàn)代主義的沖擊，猶太宗教的地位才明顯下降，猶太世俗文化勃興。

但時(shí)至今日，猶太教在猶太文化體系中仍具有很強(qiáng)的影響力，這種影響力的保持得益于猶太教積極適應(yīng)世界發(fā)展趨勢，不斷對教義、習(xí)俗進(jìn)行改革。猶太宗教與文化的密切關(guān)系也許可以從jud-aism一詞的內(nèi)涵中略見一斑。judaisn一詞最早被說希臘語的猶太人用來指猶太人的信仰及教視。中世紀(jì)的基督教文學(xué)中用來指猶太教，近代以后被猶太人廣泛使用。judaisn本意確實(shí)是指猶太人的神學(xué)思想體系，所以很多英漢詞典中將它譯為“猶太教”，許多中文論著中至今仍把它理解為猶太人的宗教信仰。由于judaism強(qiáng)調(diào)的是日常行為而不是教義本身，因此，它更多地反映了猶太人的行為準(zhǔn)則及生活方式，所以，很多現(xiàn)代猶太學(xué)者認(rèn)為，judaism更確切地說應(yīng)該是一種文化體系。達(dá)尼亞爾。杰里米。西爾弗指出：“我們不再把judaism嚴(yán)格地理解為一種信條、行為規(guī)則或崇拜的體系，judaism涵蓋了所有這些內(nèi)容，但并不局限于此，它包括了猶太民族全部的思想文化以及深刻影響?yīng)q太人內(nèi)在生活的現(xiàn)象?！睆倪@個(gè)意義上看judaism對猶太人的影響絕不亞于儒家學(xué)說對傳統(tǒng)社會中的中國人的影響，其普遍性及深刻件遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了單一性質(zhì)的宗教信仰。因此，正如我們不把儒家學(xué)說認(rèn)可為一種宗教一樣，我們也同樣不應(yīng)該把judaism看做一種純粹信仰?！丢q太百科全書》英文版就把ju-daism解釋為“猶太人的宗教、哲學(xué)及生活方式”。重建派猶太教的奠基人卡普蘭一直主張judaism不是一種宗教，而是一種廣泛意義上的文明，它應(yīng)該包括猶太神學(xué)、歷史、文學(xué)、哲學(xué)、語言、科學(xué)、藝術(shù)、建筑、服飾、社會組織、倫理規(guī)范等各個(gè)方面。

猶大教作為一種意識形態(tài)成為民族文化的基本要素及傳承載體，這在很大程度上及在相當(dāng)長的時(shí)期里表現(xiàn)了猶太文化的主流與特色。不了解猶太教，就無法解讀猶太文化。即便在現(xiàn)代化社會中，猶太教依然是猶太精神文化體系的重要內(nèi)涵。一方面，它作為猶太傳統(tǒng)的主要內(nèi)容，在與現(xiàn)代主義的接觸中通過自身所扮演的文化角色來制約猶太社會的發(fā)展；另一方面，它又通過對其他文化現(xiàn)象的影響而實(shí)現(xiàn)其文化功能。在當(dāng)今的以色列國，猶太教不僅是猶太人的精神支柱，而且是民族身份的鑒別標(biāo)準(zhǔn)，是以色列國民文化的本質(zhì)與特征。正統(tǒng)派猶太教嚴(yán)重地制約著國家的政治、經(jīng)濟(jì)、文化、教育、藝術(shù)等，宗教節(jié)日是國家的法定節(jié)日，宗教禁忌滲透于社會生活的各個(gè)方面。但宗救在發(fā)揮積極功能的同時(shí)，消極功能也表現(xiàn)得淋漓盡致，它對現(xiàn)代潮流的抵觸與阻礙已經(jīng)成為越來越棘手的問題。

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4、猶太教的歷史文化與派別

猶太教是世界三大一神信仰中，最早而且最古老的宗教，也是猶太民族的生活方式及信仰。對于圣約的堅(jiān)信，猶太人認(rèn)為這就是上帝對他們的召喚，也是他們對世人的見證、他們的使命。那么，下面隨小編一起來了解一下猶太教吧！

一、猶太教歷史

翻開猶太人的歷史，可以很清楚地看到，在他們生活中不斷交織著兩個(gè)概念：流放與贖回。以色列人作為神的選民，從他們的祖先亞伯拉罕，到摩西，到大衛(wèi)王，耶和華上帝好幾次與他們立約。就是如果他們遵守神的約，敬拜獨(dú)一的真神，行上帝眼中看為善的事，上帝就祝福他們；否則如果他們拜偶像，行上帝眼中看為惡的事，上帝就懲罰他們。但猶太人卻屢次拜偶像，行上帝眼中看為惡的事。所以神的刑罰屢次臨到他們。

大衛(wèi)王的鼎盛時(shí)代僅僅延續(xù)到他的兒子所羅門王，然后以色列國就一分為二。分裂后的以色列人繼續(xù)行神眼中看為惡的事，所以分裂后的北國（以色列地）和南國（猶大地）亦于722bc和586bc先後亡于亞述帝國和巴比倫帝國。這期間及以後，以色列人多次被擄離開自己的家鄉(xiāng)，分散在外邦各處，史稱第一次大流放。這以後（如538bc），許多以色列人逐漸又重新回到以色列地。雖然不再是一個(gè)獨(dú)立的國家，又多次被外族征服，如希臘、羅馬帝國等等，但大多數(shù)時(shí)候猶太人基本上還可以保持一個(gè)相對獨(dú)立的自治省的行政體制，甚至一度強(qiáng)大到成為附庸國的地步。但多次的被征服經(jīng)歷使更多的以色列人分散到世界各地。

雖然以色列作為一個(gè)獨(dú)立的行政單位(國家或者自治省)之被完全消滅是發(fā)生在主耶穌被釘后的ad70年，但是其實(shí)最大的一次流放是發(fā)生在希臘帝國時(shí)期，甚至在耶路撒冷被毀以前居住在巴勒斯坦以外的猶太人已經(jīng)比居住在巴勒斯坦以內(nèi)的猶太人多了。耶路撒冷被毀以後，猶太人就基本上完全失去了巴勒斯坦，直到現(xiàn)代的以色列復(fù)國。

二、猶太教的信仰觀點(diǎn)

基督教會與猶太教會之中有什么不同的差別？最大的差別是，教會里個(gè)人與上帝的關(guān)系是猶太人所沒有的。猶太教正統(tǒng)派所犯的錯(cuò)誤是，是他們只關(guān)心是不是按照摩西律法的傳統(tǒng)認(rèn)知而生活，不關(guān)心與上帝的個(gè)人關(guān)系。

以下就圣經(jīng)、節(jié)期、生命事件、日常生活事件來了解猶太教的信仰觀點(diǎn)。

1、圣經(jīng)

在圣經(jīng)中的舊約部分，通常被猶太人稱作希伯來圣經(jīng)，它也是猶太教的圣經(jīng)。盡管許多猶太人不認(rèn)為舊約圣經(jīng)是上帝的話和啟示，但通常視圣經(jīng)為猶太傳統(tǒng)和歷史的一部分。正統(tǒng)派把其他的書卷，諸如，他勒目(talmud)也視為擁有神圣權(quán)威的書卷。同時(shí)，以道德和生活教導(dǎo)方面而言，大多數(shù)猶太人把他勒目和其他拉比的注釋看作非常有用，但不把它們和神圣權(quán)威作任何聯(lián)想。

2、節(jié)期

不管是那一派人士，幾乎所有的猶太人每年都至少守一些節(jié)期。主要的節(jié)期如下：

崇圣日：是在九月或十月，此節(jié)期被視為猶太歷書上最嚴(yán)肅的節(jié)期，主要的內(nèi)容是贖罪，這期間包括猶太新年和贖罪日。新年的特點(diǎn)是要吹羊角。十天以後，贖罪日來臨，其特點(diǎn)是禁食和向上帝祈求赦罪。五天後歡樂的住棚節(jié)來臨，這時(shí)，人們會搭起帳篷，并用水果和植物來裝飾。贖罪日和住棚節(jié)可以回溯到舊約時(shí)代，後者在提醒猶太人，帳篷是他們抵達(dá)應(yīng)許之地前在曠野流浪時(shí)所住的地方。

修殿節(jié)：十一月或十二月時(shí)的修殿節(jié)，是紀(jì)念馬可比黨人在西元前一六五年戰(zhàn)勝褻瀆圣殿的外邦人，約翰福音十22曾提到這個(gè)節(jié)期。在節(jié)期那個(gè)禮拜中，每天晚上猶太人都要點(diǎn)燃裝飾性的枝狀大燭臺，吃馬鈴薯松餅。

普珥節(jié)：一個(gè)像嘉年華會的節(jié)期普珥節(jié)是在二月或三月，節(jié)期的內(nèi)容以重述以斯帖記里的事件為主。

逾越節(jié)：逾越節(jié)這個(gè)最受歡迎的猶太節(jié)期是在三月或四月，這是紀(jì)念以色列人從埃及為奴光景中得拯救的節(jié)期。節(jié)期的特色是整個(gè)禮拜都吃無酵餅，而且，節(jié)期一開始就必須守逾越餐。耶穌與門徒的最後晚餐也是逾越餐。

星期（weeks）：最後，一個(gè)名叫星期（weeks）的節(jié)期是在五月或六月，春天和收成是節(jié)期的二大主題。傳統(tǒng)上，這個(gè)節(jié)期是紀(jì)念上帝在西乃山頒布律法給以色列人的日子。

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5、宗教文化解說：猶太教產(chǎn)生原因與背景

凡事都有一個(gè)開頭，沒有什么東西是憑空出現(xiàn)的，所以在歷史上每個(gè)宗教的出現(xiàn)，都有著它自己的歷史故事和產(chǎn)生背景。而今天我們要介紹的便是歷史上世界三大一神信仰（天啟宗教）中，最早而且最古老的宗教猶太教的產(chǎn)生原因和背景。

眾所周知，中東的幼發(fā)拉底河和底格里斯河流域是人類文明的最早發(fā)祥地之一。早在公元前2300年，美索不達(dá)米亞文化就達(dá)到了相當(dāng)發(fā)達(dá)的程度。

大約3800年前，當(dāng)美索不達(dá)米亞文明已經(jīng)趨于衰敗時(shí)，一位名叫亞伯拉罕（abraham）的人從兩河流域南部的烏爾（ur）、經(jīng)巴比倫（babylon）、馬利（mari）、哈蘭（haran）遷徙到被稱作迦南（canaan）的地方（即巴勒斯坦），幾經(jīng)輾轉(zhuǎn)后定居在別是巴（beersheba）。

據(jù)《圣經(jīng)》的描述，亞伯蘭的這次遷徙乃是受上帝指使的：“耶和華對亞伯蘭說，你要離開本地、本族、父家，往我指示你的地去。我必叫你成為大國。我必賜福給你，叫你的名為王，你也叫別人得福。為你祝福的，我必賜福與他；那咒詛你的，我必咒詛他。地上的萬族都要因你得?！保ā秳?chuàng)世記》12：1－3）。在亞伯蘭99歲時(shí)，耶和華又與他立約，令其子孫繁多，并賜迦南地為他們永久的基業(yè)（《創(chuàng)世記》17：2－22）。此后，亞伯蘭更名亞伯拉罕（abaraham）。亞伯拉罕生子以撒（isaac），以撒生子雅各（jacob）。他們就是通常所說的猶太人的列祖（patriarchs），也是猶太教的最早奠基人。

亞伯拉罕的故鄉(xiāng)美索不達(dá)米亞古時(shí)候信奉薩比教，以日月星辰為崇拜對象，其中太陽是最主要的神只。傳說亞伯拉罕曾與故鄉(xiāng)的人們發(fā)生爭執(zhí)，宣稱比太陽更偉大的造物主才值得人們敬拜。為此，他遭到了眾人的反對，而且還被國王關(guān)進(jìn)了監(jiān)獄。

后來，國王唯恐亞伯拉罕的觀點(diǎn)蠱惑民心，敗壞多神教，遂沒收了他的財(cái)產(chǎn)，將他放逐哈蘭。從哈蘭移居迦南后，亞伯拉罕就徹底放棄了多神教，以唯一的神el為崇拜對象。el是閃語（semitic）中表示最高神的一般性名稱。el（上帝）有不同的稱謂，如elshaddai（全能神，現(xiàn)在有人認(rèn)為應(yīng)譯為山之神）、elelyon（最高的神），elroi（能見之神）、elbethel（圣所中的神）、elolam（永恒之神），等等。

在這幾個(gè)上帝的稱謂中“elshaddai”最為重要，因?yàn)樗徽J(rèn)為是亞伯拉罕家族所使用的對上帝的稱謂，就是那位在《圣經(jīng)·創(chuàng)世記》中指示亞伯拉罕與之立約并賜福給他的上帝的名字。

所以，后世的以色列人就以elshaddai為亞伯拉罕、以撒和雅各三始祖信奉的上帝。值得指出的是，最早猶太教中，上帝的諸多名稱并不意味著多神。在猶太人的始祖以及后來的猶太教信徒那里，它們只是唯一神的不同稱謂罷了。這表明，猶太民族從她的第一個(gè)祖先開始就崇拜一神，信奉一神教。

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