夢(mèng)見大夫看病 夢(mèng)見大夫看病的夢(mèng)是怎么回事
2023-10-25
更新時(shí)間:2023-10-25 02:10:24作者:佚名
1、左宗棠雞的典故與傳說
2、四川豆腐乳的傳說典故是什么?
3、睚眥必報(bào),龍生九子之睚眥的傳說典故
4、盂蘭盆節(jié)是什么節(jié)日 傳說典故有哪些
5、道教文化典故之韓湘子傳說
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左宗棠雞又稱左公雞、左家雞及左雞,有人將之歸類為融合多家菜系的創(chuàng)新中國(guó)菜。如今,像“左宗棠雞”這樣直接以湘籍人名命名、又得以廣泛持續(xù)流傳的湘菜寥寥無幾。這道菜不僅在中國(guó)很有名,在外國(guó)不少中餐館也當(dāng)做招牌菜。我們就來看看飲食文化中左宗棠雞的典故與傳說吧。
“左宗棠雞”因左宗棠而興。左左宗棠出生在湘陰縣,清末著名將領(lǐng),曾任浙江巡撫、陜甘總督、兩江總督、閩浙總督等職。左宗棠一生愛吃雞,喜歡把雞炸得香酥酥的吃。每次帶兵打了勝仗,他都要烹雞犒勞三軍。因?yàn)樗什渴諒?fù)新疆名震海內(nèi)外,左宗棠由此成為在西方有影響力和威懾力的中國(guó)人,“左宗棠雞”也就成了中國(guó)菜的代表菜。
左宗棠雞的發(fā)明人是彭長(zhǎng)貴,他師事譚廚名家曹藎臣,所烹飪之料理表面上是湘菜,底子是淮揚(yáng)菜,手法為嶺南菜,另外加上自己的創(chuàng)意。1970年代的臺(tái)灣臺(tái)北,時(shí)任行政院長(zhǎng)的蔣經(jīng)國(guó)某日辦公到極晚,夜帶隨從到彭長(zhǎng)貴開設(shè)的彭園餐廳用餐。
餐廳原本正準(zhǔn)備打烊,當(dāng)日高檔食材都已用盡,只剩雞腿稍稱堪用。彭長(zhǎng)貴只好臨場(chǎng)創(chuàng)作,將雞腿去骨切丁,又將辣椒去籽切段,先炸熟雞塊瀝干,然后以辣椒、雞塊、醬油、醋、蒜末、姜末、蔥末拌炒均勻,最后勾芡并淋麻油,即成一道新菜色。蔣經(jīng)國(guó)食后甚感美味,詢問菜名,彭長(zhǎng)貴隨機(jī)應(yīng)變,說是清末湘軍名將左宗棠當(dāng)年愛吃的一道炒雞塊,借用左宗棠之名為這道菜加持,于是此菜就稱“左宗棠雞”,并成為彭園的招牌菜,而蔣經(jīng)國(guó)翌日起,也向其他的黨政要員宣揚(yáng)此道菜的美味,轟動(dòng)一時(shí)。
豆腐乳是很多人都喜愛的下飯佐料,它有著悠久的歷史,是漢族傳統(tǒng)的民間美食。豆腐乳雖聞起來有股臭,但吃起來口感好,營(yíng)養(yǎng)高,是非常經(jīng)濟(jì)的美味佳肴。關(guān)于四川豆腐乳,在川渝兩地還流傳著這樣一個(gè)美食典故。
相傳,在唐朝時(shí)候,重慶市豐都縣平都山(現(xiàn)名豐都山)的大山叢中,住著一家老實(shí)憨厚的農(nóng)民,除務(wù)農(nóng)外,還推些豆腐上街賣了好打油買鹽,聊以度日。
一日天氣炎熱,農(nóng)夫挑起豆腐下山,途中感到十分疲乏,遂卸擔(dān)小憩,忽聞陣陣奕棋聲,舉目四望,見二老翁仙須鶴發(fā),道貌岸然,正在黃桷樹下兵卒廝殺,趁此上前湊趣,見剩殘子不多,但仍殺得難分難解。猛然想起,還是下山賣豆腐要緊。
但他哪里知道“洞中方七日,世上已千年”的道理,轉(zhuǎn)過身來,豆腐已全部發(fā)霉,這關(guān)系一家生計(jì),不覺痛哭失聲,二翁見此情景,勸慰農(nóng)夫,回去加些鹽、酒、香料即好。農(nóng)夫回家之后如法炮制,果然滿房噴香,令人垂涎,遂將豆腐挑至長(zhǎng)街,人們爭(zhēng)相購買。仙人點(diǎn)腐成肉(乳)的故事遂傳為佳話。
睚眥,我國(guó)古代神話傳說中龍的第二個(gè)兒子。關(guān)于睚眥的形態(tài)介紹中,它總是嘴銜寶劍,怒目而視,刻鏤于刀環(huán)、劍柄吞口,以增加自身的強(qiáng)大威力。那么,接下來就讓我們通過龍文化具體了解關(guān)于睚眥的傳說典故吧。
睚眥的外貌形態(tài):
豹身龍首,性格剛烈,好勇擅斗,嗜殺好斗,總是嘴銜寶劍,怒目而視,常被雕飾在刀柄劍鞘上以增加自身的強(qiáng)大威力。
睚眥的傳說:
睚眥者,龍生九子之一,雖為龍種,然身似豺豹。其父嗔,欲棄之,幸而母親哀求,得以茍全性命。
十年成人,拜別家門,投天涯而去。于天地而立,但見海闊天空,不可丈量;風(fēng)起云涌,縱深無限。不禁感慨萬千:“吾雖身形非龍,然志氣是龍。雖無龍族呼風(fēng)喚雨、騰云駕霧之能,卻也傲氣沖天,志在四方。父以貌取人,吾實(shí)不敢言,夫有志者,能屈能伸,今自立門戶,誓成大事,以正龍子睚眥之名!”言畢,浪跡天涯,以尋成事之機(jī)。
姬昌者,周之文王也。屈于商紂帳下。紂王棄臣而貪色,酒色亂性,荒淫無道。文王諫之,紂不喜,乃先殺其長(zhǎng)子,后害文王。所幸文王命不該絕,落荒而逃,歷盡艱辛,乃回都城西歧。紂大怒,詔書各諸侯,欲興兵滅周,以除后患。
文王歸周以來,夜不能寢,晝不能眠。周危在旦夕,文王度日如年。
文王一日做夢(mèng),見龍神將至,欲請(qǐng)之,夢(mèng)醒。文王善卜卦,乃擇一良日卜之,曰:“西歧之東,有能人相助?!蹦送?。
行不過數(shù)里,于河畔一巨石旁尋見一奇人,此人身形怪異,但見其面如豺,身如豹,身負(fù)銀刀,爛袍金甲;威風(fēng)凜凜,似有吞月之勢(shì),氣宇軒昂,如有攬日之力。此人乃龍子睚眥也。文王壯膽而問之:“壯士何許人氏?身形何以如此怪異?”
答曰:“龍子睚眥!”
文王大驚,疑有神助,乃言:“吾名姬昌,周之文王也?!?/p>
睚眥亦驚,只見這老者氣宇非凡,卻不曾想是周文王。睚眥心中喜道,今事可成矣。乃行禮:“文王安好?”
文王還禮道:“身有疾,是以寢食難安,如坐針墊?!?/p>
睚眥大笑,文王不解,乃問何故。
睚眥笑言:“文王之疾患之久矣,乃紂王伐周耳!”
文王驚詫不已,隨即神色黯然:“紂王詔書各路諸侯,以叛亂之名欲伐吾周,周危矣!”
“王以何迎之?”
文王對(duì)曰:“紂王者,虎也。今紂王欲攜天下之兵而伐周,四面皆敵,寡不敵眾,周如砧上之肉而四面皆虎,眾虎競(jìng)食,徒之奈何?若以兵拒之,必玉石俱焚,若不拒之,則坐以待斃。悲哉!痛哉!”
睚眥道:“文王安能坐以待斃焉?”
文王躊躇片刻乃道:“為子之道,其孝為先,為臣之道,以忠為本。紂王無道,天自譴之,姬昌若因此而違紂王意,乃不忠。姬昌不忠,紂必怒而伐周,若因此而丟祖上基業(yè),乃不孝。固姬昌當(dāng)以頸上人頭請(qǐng)罪,以退紂王之兵,而不至名節(jié)遭損?!?/p>
睚眥冷笑數(shù)聲:“人言周文王乃仁義之君,今見之,不過迂腐之老叟耳!”
文王怒言:“姬昌以禮相待,汝何出此言?”欲走。睚眥復(fù)笑。文王曰:“話不投機(jī),有何可笑?”
睚眥乃正色道:“今紂欲興兵于周,不戰(zhàn)而屈人之兵,乃王無志;先祖基業(yè)創(chuàng)建不易,今盡毀王手,乃王不孝;紂王興兵,已箭上弦,刀出鞘,焉能因王之頭而罷休?王一相情愿,如婦人之見,乃王無智;為君者,當(dāng)恩澤蒼生,若因王而遭至滅頂之災(zāi),乃王不仁;紂王無道,哀聲起伏,若有一支義軍擊之,必群雄四起而援之,紂之軍,必如土崩瓦解,王不興兵,乃王無謀。固而方才笑之!”
文王大悟,面帶慚色道:“姬昌迂腐,愧不敢當(dāng),險(xiǎn)誤大事,壯士之言如雷鳴驚夢(mèng)。然祖上基業(yè)已如風(fēng)中殘燭,當(dāng)以何迎之?”
睚眥拔出銀刀,就巨石上畫出一方地圖,以刀為筆指點(diǎn)江山,其言:“商紂地廣數(shù)千里,權(quán)及天下,實(shí)乃外強(qiáng)中干。紂之兵權(quán)散落于各諸侯,直接聽命于紂者,不過朝歌一帶。因此文王必先與各諸侯聯(lián)盟方為上策??伤僮l能言之使說之??蓢谑寡浴q王暴政,人皆不敢言,周與各諸侯乃唇齒之勢(shì),唇亡而齒寒,因此而不可助紂為謔。今紂興兵,人聲皆哀,國(guó)將有殤,周可占人和;朝歌距西歧千里有余,非朝夕可至,周可占地利;紂貪色棄臣乃逆天而行,周可占天時(shí)。昔日商湯取夏而商代之,今商紂逆天無道,亦當(dāng)群雄取而代之。因此周與各諸侯歃血為盟,乃興兵而伐商耳!’如此這般,諸侯焉有不結(jié)盟之理?”
文王喜,乃言:“姬昌即日譴能言之使往四周諸侯說之,可以立歃血為盟之誓?!?/p>
睚眥言:“極善?!?/p>
文王又言:“紂當(dāng)興兵,當(dāng)怎生以迎?”
睚眥刀指地圖對(duì)言:“今觀天下之勢(shì),周于西,商于東,相隔千里。紂軍慢則一年,快則數(shù)月,非朝夕可至。其間,文王可勵(lì)精圖治,廣積糧多囤兵,則可拒彼軍。彼千里而來,必人困馬乏,可坐而迎之,以逸待勞;彼遠(yuǎn)來,必急攻,可避之,久攻不下,彼必噪,兵者忌噪也,可使一計(jì)而反擊之,彼軍必如土崩瓦解,可乘勝追擊,一鼓作氣攻至朝歌,則天下定矣!”
文王大喜,乃拜睚眥而道:“夫大志者,高瞻遠(yuǎn)矚,雄才韜略,必有包藏宇宙之機(jī),壯士真乃有志者,姬昌不如!姬昌現(xiàn)求賢若渴,若有壯士相助,則事可成矣,切莫推辭。”
睚眥乃拜文王道:“睚眥雖為龍子,然相貌丑陋,亦無呼風(fēng)喚雨之能,為父所不認(rèn),因此實(shí)乃山野村夫耳。承蒙文王看重,睚眥不才,當(dāng)盡力而輔之,以正吾龍子之名。睚眥乃一介武夫,引兵殺敵尚可,若論治理國(guó)家則弱。今文王可沿河畔而去,可見一垂釣老者,其名姜尚,號(hào)子牙,雖年過花甲,實(shí)乃賢者,有經(jīng)天緯地之才,王可速請(qǐng)之,若得姜子牙,則天下可定矣?!?/p>
言畢,文王乃攜睚眥沿河畔尋姜子牙而去。
其后,如睚眥所言,眾諸侯與周結(jié)盟,皆派兵援之。文王得道多助,有志者,皆投之。一年后,文王駕崩,其子姬發(fā)即位,號(hào)武王。不日,紂軍而至。姜子牙與睚眥以兵迎之。紂軍大敗而歸,武王親統(tǒng)軍而追擊之。于牧野一戰(zhàn)擊潰紂軍,商紂亡,周武王乃統(tǒng)天下。眾諸侯無有不從者,皆進(jìn)都朝賀。
其后,武王封姜子牙為侯,號(hào)“齊”;而天下歸周之日,睚眥不辭而別,武王噫嘻不已,乃親自命工匠鑄睚眥像于刀劍龍吞口,世代相傳,以謝龍子睚眥輔周之恩。
盂蘭盆節(jié)也稱為是鬼節(jié),七月半,盂蘭盆節(jié)是佛教中的節(jié)日,而佛教中認(rèn)為是解救已逝世的父母親人的倒懸之苦,那么盂蘭盆節(jié)是一個(gè)什么樣的節(jié)日呢,它的傳說典故都有哪些呢?接下來就跟隨本期的老黃歷一起來看看吧!
盂蘭盆節(jié)是什么節(jié)日
每年農(nóng)歷七月十五日為“盂蘭盆節(jié)”,“盂蘭盆會(huì)”,也稱“中元節(jié)”(一定意義上講,中元節(jié)歸屬道教,盂蘭盆節(jié)歸屬佛教),有些地方俗稱“鬼節(jié)”、“施孤”,又稱亡人節(jié)、七月半。盂蘭盆,梵文ullam-bana的音譯。“盂蘭”,倒懸的意思,倒懸形容苦厄之狀,盆是指盛供品的器皿。佛教認(rèn)為供此具可解救已逝去父母、亡親的倒懸之苦。盂蘭盆即“解倒懸”之意。
印度佛教儀式中佛教徒為了追薦祖先舉行“盂蘭盆會(huì)”,佛經(jīng)中《盂蘭盆經(jīng)》以修孝順勵(lì)佛弟子的旨意,合乎中國(guó)慎終追遠(yuǎn)的俗信,于是益加普及。中國(guó)從梁代開始照此仿行,相沿成中元節(jié)。不過后來除設(shè)齋供僧外,還增加了拜懺、放焰口等活動(dòng)。
盂蘭盆節(jié)的傳說典故
目連救母的傳說
佛典《佛說盂蘭盆經(jīng)》中記載了這么一個(gè)故事:釋迦牟尼的十大弟子之一目連(亦稱目鍵連),得到六通(六種智慧)后,想報(bào)答父母的養(yǎng)育之恩,即用道眼視察,看到已逝去的母親在餓鬼道中受苦,瘦得皮包骨頭不成人形。目連十分傷心,于是用缽盛飯,想送給母親吃,但是飯剛送到他母親手中,尚未入口即化為灰燼。目連無奈,哭著請(qǐng)求佛祖幫助救救他的母親。佛祖說:“你母親罪孽深重,你一人是救不了的,要靠十方僧眾的道力才行,你要在七月十五日眾僧結(jié)夏安居修行圓滿的日子里,敬設(shè)盛大的盂蘭盆供,以百味飲食供養(yǎng)十方眾僧,依靠他們的感神道力,才能救出你的母親?!蹦窟B照佛祖的指點(diǎn)去做,他的母親真的脫離了餓鬼道。
盂蘭盆節(jié)的典故
佛祖還說:今后凡佛弟子行慈孝時(shí),都可于七月十五日僧自恣日,即佛喜歡日(于佛制每年一夏九十日間,僧眾聚集一處安居,堅(jiān)持戒律、皎潔其行,于最后一日,僧行自恣法,即請(qǐng)僧眾舉出各自所犯之過失,于大眾中發(fā)露懺悔而得清凈,自生喜悅,稱為自恣。又十方諸佛歡喜其安居圓滿之精進(jìn)修行,故亦稱佛歡喜日、歡喜日),備辦百味飲食,廣設(shè)盂蘭盆供,供養(yǎng)眾僧,這樣做既可為在生父母添福添壽,又可為已逝的父母離開苦海,得到快樂,以報(bào)答父母的養(yǎng)育之恩。
從此,在漢語系佛教地區(qū),根據(jù)《佛說盂蘭盆經(jīng)》而于每年七月十五日便舉行超度歷代宗親佛教儀式,稱為盂蘭盆法會(huì)、盂蘭盆齋、盂蘭盆供等。盂蘭盆法會(huì)有復(fù)雜的儀規(guī),儀潤(rùn)《百丈清規(guī)證義記》卷八中詳載《蘭盆儀軌摘要》,云全卷見《蘭盆會(huì)纂》中。其中有凈壇繞經(jīng)、上蘭盆供、眾僧受食諸儀節(jié)。
在我國(guó)的神話中,八仙是一個(gè)非常重要的部分,每個(gè)神仙都有自己有趣的故事,可以看出他們的性格,其中韓湘子就是一個(gè)非常有趣的人物,你知道韓湘子有哪些傳說嗎?想要更多的了解韓湘子,本期民間故事為你解析。
傳說韓湘子生有仙骨,率性而行,對(duì)繁華艷麗之事感到厭惡,喜好恬淡清幽。佳人美女,不能讓其為之心動(dòng);美酒佳肴,不能讓其為之喪志。他專心致意地勤于修煉,潛心鉆研道學(xué)。韓愈屢屢勸他要好好作學(xué)問,韓湘子卻答道:“我所學(xué)與您所學(xué)是不同的?!表n愈因此發(fā)怒而斥責(zé)他。
一天,韓湘子出外訪道尋師,恰遇呂洞賓和漢鍾離,于是韓湘子離家出走,跟隨二人學(xué)道,并得其真?zhèn)?。后來,韓湘子游歷到一地方,見一片桃林,仙桃紅熟,他攀樹摘桃,不想樹枝突然折斷,韓湘子墮地而死,尸解成仙。
韓湘子想度化韓愈,但韓愈不信道學(xué)之事,于是他就先用法術(shù)來打動(dòng)他。正好那年天大旱,皇帝命韓愈去南壇祈禱上天降雨雪。韓愈祈求多次,亦不見雨雪從天而降,因此面臨著被罷官的危險(xiǎn)。韓湘子裝扮成一道士,在街頭立了一招牌,上面寫著:“出賣雨雪。”有人見此,馬上通報(bào)韓愈,韓愈即派人請(qǐng)他一起代為祈禱。只見道士登臺(tái)作法,瞬間,天降鵝毛大雪。韓愈卻不信這是道術(shù)使然,于是對(duì)道士說:“這雪是我求來的,還是你求來的?”道士說:“是我求來的?!表n愈說:“有何憑據(jù)?”道士說:“這雪三尺三寸厚?!表n愈派人一度量,果然如其所說,韓愈這才相信道術(shù)不同凡響。
有一天,是韓愈的生日,親朋好友登門致賀,韓愈設(shè)大宴招待他們。湘子不期而至,向韓愈祝壽。韓愈見到他是又喜又怒,湘子坐在席間,韓愈問他:“你長(zhǎng)久游歷在外,不知你的學(xué)問是否有長(zhǎng)進(jìn),請(qǐng)作一首詩,來表達(dá)你的志向。”韓湘子開口便吟:
青山云水隔,此地是吾家;手扳云霞液,賓晨唱落霞。琴彈碧玉洞,爐煉白朱砂;
寶鼎存金虎,芝田養(yǎng)白鴉,一瓢藏造化,三尺新妖邪;解造逡巡酒,能開頃刻花。
有人能學(xué)我,同共看仙葩。
韓愈聽完他所吟之詩,問他:“你難道有造化自然的本事嗎?”于是韓愈命他造酒開花。韓湘子即搬了一酒樽到大廳,并以金盆將其蓋住。過了一會(huì)兒,開樽一看,美酒已成。韓湘子又聚土成堆,很快,只見盛開碧花一朵,花與牡丹一般大小,但顏色比牡丹更華麗。花上有金字二行:云橫秦嶺家何在?雪擁藍(lán)關(guān)馬不前。韓愈不明白這是何意。湘子說:“天機(jī)不可泄漏,日后自會(huì)應(yīng)驗(yàn)?!痹谧馁e客無不稱異。酒席散時(shí),韓湘子又向韓愈告辭而去。
唐憲宗時(shí),韓愈因諫迎佛骨,惹憲宗大怒,貶韓愈為潮州刺史,限日動(dòng)身。韓愈別離妻兒,往潮州而去。走了不到幾天,寒風(fēng)急起,大雪紛紛。韓愈走到一處,雪有數(shù)尺之深,馬難以前行,附近不見一戶人家,不知路在何方。想循路而退,也無歸路。風(fēng)刮得緊,雪飄得急,韓愈是全身濕透,難捱的凍餓,萬般愁苦無處訴說。就在韓愈絕望之時(shí),只見一人冒著嚴(yán)寒,掃雪而來,一看竟然是韓湘子。韓湘子問韓愈:“您還記得那花上所寫之聯(lián)嗎?”韓愈問:“這是什么地方?”韓湘子答道:“這里是藍(lán)關(guān)?!表n愈嗟嘆良久,才說:“事物既然有此定數(shù),我為你補(bǔ)齊那花上之聯(lián)?!?/p>
《遷至藍(lán)關(guān)示侄孫湘》
一封朝奏九重天,夕貶潮陽路八千。
欲為圣明除弊事,肯將衰朽惜殘年?
云橫秦嶺家何在?雪擁藍(lán)關(guān)馬不前。
知汝遠(yuǎn)來應(yīng)有意,好收吾骨瘴江邊。
于是韓愈與湘子到藍(lán)關(guān)傅舍中借宿,韓愈這才相信湘子所說皆是真實(shí)的。這一夜,韓愈與韓湘子談?wù)撝鶃碇?,修真的大道,韓愈是心悅誠服。第二天,辭行之前,韓湘子取出一瓢仙藥,對(duì)韓愈說:“服一粒,可以御寒暑?!表n愈恍然大悟。韓湘子說:“你不久就會(huì)回來,不止是沒病,還將再被朝廷重用?!表n愈問道:“我們后會(huì)有期嗎?”韓湘子答道:“不知道?!庇谑秋h然而逝。后來韓湘子再度度化韓愈,韓愈終于也得道成仙。
睚眥必報(bào)典故睚眥必報(bào)的典故