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文章目錄：

1、大暑過(guò)后吃淮山，清熱祛濕有療效

2、大暑飲食應(yīng)該吃什么 清熱解暑的蔬菜

3、大暑過(guò)后幾天涼？小心節(jié)后秋老虎

4、大暑養(yǎng)生重在祛濕，那么濕氣又是什么

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1、大暑過(guò)后吃淮山，清熱祛濕有療效

大暑時(shí)節(jié)，炎熱程度到達(dá)一年中的頂峰，此時(shí)人們受到暑熱影響，難免出現(xiàn)全身乏力、食欲不振、昏昏欲睡等癥狀，或被中暑、腹瀉等疾病所困擾。營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家指出，此時(shí)在飲食上可以多吃些清熱祛濕的食物，淮山就是一個(gè)很好的選擇，那么就來(lái)了解，大暑后吃淮山的好處。

大暑是全年溫度最高，陽(yáng)氣最盛的時(shí)節(jié)，高溫和潮濕是大暑時(shí)節(jié)的主要?dú)夂蛱攸c(diǎn)?？釤岬奶鞖庵?，人們出汗多，脾胃活動(dòng)相對(duì)較差，會(huì)感覺(jué)比較累和食欲不振。而淮山有補(bǔ)脾健胃，益氣補(bǔ)腎作用，多吃淮山一類(lèi)益氣養(yǎng)陰的食品，可以促進(jìn)消化，改善腰膝酸軟，使人感到精力旺盛。

淮山健脾益胃助消化

淮山含有淀粉酶、多酚氧化酶以及富含18種氨基酸和10余種微量元素，及其它礦物質(zhì)等，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。李時(shí)珍《本草綱目》中有“健脾補(bǔ)益、滋精固腎、治諸百病，療五勞七傷”之說(shuō)。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥。

淮山滋腎益精

淮山含有多種營(yíng)養(yǎng)素，有強(qiáng)健機(jī)體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精，婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥，皆可服之。

淮山益肺止咳

淮山含有皂甙、黏液質(zhì)，有潤(rùn)滑，滋潤(rùn)的作用，故可益肺氣，養(yǎng)肺陰，治療肺虛痰嗽久咳之癥。

淮山降低血糖

淮山含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治療糖尿病，是糖尿病人的食療佳品。

淮山延年益壽

淮山含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，可以防治人體脂質(zhì)代謝異常，以及動(dòng)脈硬化，對(duì)維護(hù)胰島素正常功能也有一定作用，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預(yù)防心血疾病，取得益志安神、延年益壽的功效。

淮山養(yǎng)生食譜

冰糖淮山

原料：淮山0.75公斤、冰糖3/4碗、清水5—6碗

制法：將皮削去并切成方塊，加進(jìn)冰糖、清水先用大火煮滾，再改小火煮爛（約40分鐘）即可供食。

特點(diǎn)：淮山軟嫩香甜，并有健脾、除濕、益肺固腎，益精補(bǔ)氣之功效。

棗泥淮山糕

原料：干紅棗300克、砂糖120克、淮山500克、玉米淀粉。

制法：

1、紅棗用開(kāi)水泡軟洗凈去核?；瓷较磧羧テで卸?，把去核紅棗和去皮淮山放鍋內(nèi)蒸1小時(shí)。

2、蒸好的紅棗趁熱撒上砂糖用勺子壓碎拌勻。壓碎的棗過(guò)篩成棗泥。

3、蒸好的淮山用勺子壓碎，再放入攪拌機(jī)內(nèi)打成泥。玉米淀粉放微波爐高火2分鐘。

4、淮山泥團(tuán)成團(tuán)，用干淀粉沾上表面，壓成餅，放入棗泥。入月餅?zāi)Ｗ訅撼龌ㄐ图纯伞?/p>

2、大暑飲食應(yīng)該吃什么 清熱解暑的蔬菜

大暑的時(shí)候，對(duì)于蔬菜的補(bǔ)充不能缺少的，因?yàn)槭卟丝梢郧鍩峤馐?，那么大暑吃什么蔬菜清熱解暑呢？接下?lái)就跟隨本期的飲食文化一起來(lái)看看吧！

大暑清熱解暑的蔬菜

冬瓜：減肥妙品

冬瓜自古被稱(chēng)為減肥妙品，《食療本草》中說(shuō)：欲得體瘦輕健者，則可常食之。冬瓜外表雖然粗笨，但內(nèi)里卻細(xì)膩清淡，如遇海鮮，則湯味愈加清爽鮮美，兼有清熱滋陰之效。冬瓜味本清淡，肉質(zhì)細(xì)致綿軟，清蒸肉類(lèi)墊上幾片冬瓜，口感清新怡人。而除了炒煮燉燒，冬瓜還能做成清清涼涼的消暑甜品。

3、大暑過(guò)后幾天涼？小心節(jié)后秋老虎

大暑過(guò)后就即將迎來(lái)秋天了嗎？很多人在夏天總是會(huì)覺(jué)得很疲憊，會(huì)因?yàn)楣?jié)氣的關(guān)系而變得十分煩躁，但是隨著時(shí)間的變化，大暑過(guò)后幾天會(huì)開(kāi)始變涼？這時(shí)候可得小心了，可別在秋天的開(kāi)頭就感冒了！

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每年7月23日前后太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)120°標(biāo)志進(jìn)入大暑節(jié)氣，是最熱的時(shí)期，氣溫最高。也就是太陽(yáng)運(yùn)行到達(dá)黃經(jīng)時(shí)須＞120°。小于120°只能算小暑、中暑的程度。

緊跟大暑節(jié)氣的是每年8月7日或8日太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)135°時(shí)的立秋節(jié)氣。如果此時(shí)太陽(yáng)剛到達(dá)黃經(jīng)120

4、大暑養(yǎng)生重在祛濕，那么濕氣又是什么

在大暑的那段時(shí)間，天氣是又熱又潮濕，這時(shí)候就會(huì)讓人異常的煩躁，做什么都不爽，所以首先要做到的養(yǎng)生方法就是祛濕，我們都懂得要祛濕，但是并不知道身上的濕氣到底是是什么，接下來(lái)就讓小編來(lái)告訴你吧。

可能感興趣》》解讀大暑節(jié)氣的氣候特征

大暑時(shí)節(jié)，由于天氣炎熱潮濕，人體新陳代謝旺盛，體力消耗相比其他季節(jié)會(huì)大很多，再加上日長(zhǎng)夜短，睡眠不足等原因，一般人到了這時(shí)，就會(huì)抵抗力下降，平時(shí)體質(zhì)較弱的更容易出現(xiàn)全身乏力食欲不振口淡乏味精神萎靡身體逐漸消瘦等癥狀，嚴(yán)重者甚至還會(huì)低熱

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