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4、有關(guān)印度用餐禮儀有哪些

印度菜在菜式創(chuàng)造和就餐禮儀上，都已經(jīng)逐漸變得更加國際化，但是有一些細(xì)節(jié)仍然需要外國食客們注意，否則仍有可能在餐桌上貽笑大方，吃飯用右手。抓食物或接受他人遞過來的東西切忌用左手。我們一起去了解一下印度的用餐禮儀文化吧。

在印度北方，人們用右手的指尖吃東西，把食物拿到第二指關(guān)節(jié)以上是不禮貌的。在南方，人們用整個(gè)右手?jǐn)嚢杳罪埡涂о?，并把它們?nèi)喑蓤F(tuán)狀，然后食用。印度人用手進(jìn)食，但不能用手觸及公共菜盤或?yàn)樽约簭闹腥∈场?/p>

餐后印度人通常給客人端上一碗熱水放在桌上，供客人洗手

5、秘魯?shù)挠貌投Y儀，你了解多少

每個(gè)國家都有不同的餐桌禮儀，餐桌禮儀體現(xiàn)著一個(gè)國家，一個(gè)地區(qū)，一個(gè)人的自我素質(zhì)。怎樣餐桌禮儀就體現(xiàn)著這個(gè)國家人民的自我修養(yǎng)。在用餐禮儀文化中，我們就來看看秘魯?shù)挠貌投Y儀吧。

（1）在當(dāng)你應(yīng)邀赴宴時(shí)，你對(duì)同桌進(jìn)餐的人和餐桌上的談話，大概要比對(duì)飲食要更感興趣。因此進(jìn)餐時(shí)，應(yīng)該盡可能地少一些聲響，少一些動(dòng)作。餐桌上最好不能說話。

（2）女主人一拿起餐巾時(shí)，你也就可以拿起你的餐巾，放在腿上。有時(shí)餐巾中包有一只小面包；如果是那樣的話就把它取也，放在旁邊的小碟上。

（3）餐巾如果很大，就雙疊著放在腿上；如果很小，就全部打開。千萬別將餐巾別在領(lǐng)上或背心上，也不要在手中亂揉。可以用餐巾的一角擦去嘴上或手指上的油漬或臟物。千萬別用它來擦刀叉或碗碟。

（4）正餐通常從湯開始。在你座前最大的一把匙就是湯匙，它就在你的右邊的盤子旁邊。不要錯(cuò)用放在桌子中間的那把匙子，因?yàn)槟强赡苁侨∈卟丝晒u用的。

（5）在女主人拿起她的匙子或叉子以前，客人不得食用任何一道菜。女主人通常要等到每位客人都拿到菜后才開始。她不會(huì)像中國習(xí)慣那樣，請(qǐng)你先吃。當(dāng)她拿起匙或叉時(shí)，那就意味著大家也可以那樣做了。

（6）如果有魚這道菜的話，它多半在湯以后送上，桌上可能有魚的一把專用叉子，它也可能與吃肉的叉子相似，通常要小一些，總之，魚叉放在肉叉的外側(cè)離盤較遠(yuǎn)的一側(cè)。

（7）通常在魚上桌之前，魚骨早就剔凈了，如果你吃的那塊魚還有刺的話，你可以左手拿著面包卷，或一塊面包，右手拿著刀子，把刺撥開。

（8）如果嘴里有了一根刺，就應(yīng)悄悄地，盡可能不引起注意地用手指將它取出，放在盤子邊沿上，別放在桌上，或扔在地下。

（9）秘魯人忌諱“13”和“星期五”。認(rèn)為這都是不吉利的數(shù)字和日期，遇其必將會(huì)大難臨頭。他們忌諱烏鴉。認(rèn)為烏鴉是一種不祥之鳥，給人以厄運(yùn)和災(zāi)難的印象。他們忌諱以刀劍為禮品。認(rèn)為送這些東西意味著割斷友誼。他們?cè)陲嬍成霞墒澈⒁活惖钠嫘喂譅畹氖称贰?/p>

（10）秘魯?shù)挠〖佑〉诎踩?，在每?月舉行定期驅(qū)魔節(jié)日。因9月是雨季。瘟疫易于流行。為了驅(qū)除病魔，秋分后月圓的第一天，所有的人要禁食。晚上各家聚會(huì)，烤制一種摻有小孩鮮血的玉米餅。人們?cè)谙丛≈?，用這種面餅擦頭、臉、胸、肩、腿，認(rèn)為這樣可以消除病痛。然后用這種面餅再擦門檻，證明全家都已齋戒凈身。

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