1、寒露喝什么湯最贊?來自廚神的不二推薦




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寒露喝什么湯最贊(寒露時節(jié)煲什么湯適合)

更新時間:2024-02-12 17:06:41作者:未知

寒露喝什么湯最贊(寒露時節(jié)煲什么湯適合)

文章目錄:

1、寒露喝什么湯最贊?來自廚神的不二推薦

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1、寒露喝什么湯最贊?來自廚神的不二推薦

湯是我們日常飲食中不可缺少的一種食物,對我們的身體也很有益處。特別在冬天,各種湯更是受各個家庭的歡迎。那么,在寒露氣節(jié)中,我們喝什么湯最好呢?喝對了對你的身體有百益而無一害哦,一起去看看到底有哪些湯。

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雪梨銀耳湯

原料:雪梨1只,水發(fā)銀耳30克,貝母5克,白糖適量。

做法:將水發(fā)銀耳去蒂洗凈,撕成小片;將雪梨去皮、去籽,切成多塊。將銀耳片、雪梨塊、貝母、白糖同放在燉盅內上籠蒸30-40分鐘,取出即可。

功效:此湯滋陰清肺、消痰降火。

銀耳紅棗湯

原料:銀耳兩大朵、紅棗12-16顆、冰糖適量(根據自己口味來放)

做法:銀耳用冷水浸泡到充分漲發(fā),去蒂部,撕成小塊,反復淘洗后瀝干備用。紅棗用水清洗后備用。紫砂鍋添足水,將銀耳、紅棗放入,大火燒開后,轉小火慢熬2-3小時,看銀耳熬到全部融化成膠狀。按自己口味放入冰糖,攪拌到溶化即可關火食用。

功效:有補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽的功能。用于治肺熱咳嗽、肺燥干咳、婦女月經不調、胃炎、大便秘結,內分泌失調,對于皮膚暗淡無光的朋友長期服用可以潤膚,并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。

杏劍豬肺湯

原料:南杏仁12克,劍花干品30克(鮮劍花250克),蜜棗2枚,鮮豬肺500克,鹽少許。

做法:先將鮮豬肺用清水洗干凈,切塊;南杏仁用溫水稍浸,去外皮,洗凈;劍花用清水浸潤,洗凈;將南杏仁、劍花、蜜棗、豬肺一同放進瓦煲內,加適量清水,先用武火,后用文火煲煮1小時,加鹽調味即可。

功效:本湯既能消暑清熱,又能潤肺止咳。

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