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文章目錄：

1、秋季減肥吃什么蔬菜好 功效作用是哪些

2、立秋吃什么蔬菜好 功效和作用是哪些

3、處暑吃什么蔬菜好 有哪些功效和作用

4、各類保健蔬菜的作用與功效

5、減肥吃什么蔬菜好 有哪些功效和作用

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1、秋季減肥吃什么蔬菜好 功效作用是哪些

減肥是很多女生最困難的事情之一，因為難減下來，有的人甚至越減越胖，但減肥的同時也要保證營養(yǎng)的充分性，那么秋季減肥吃什么蔬菜好呢？接下來就跟隨本期的秋季飲食一起來看看吧！

秋季減肥吃什么蔬菜

南瓜

南瓜在秋季也是火熱的蔬菜，南瓜的排毒養(yǎng)顏作用是人人認(rèn)可的，尤其是秋天的老南瓜，更是適合各類肥胖人群食用。因為老南瓜中的果膠能降低腸胃對糖類、脂類的吸收，加速血液代謝循環(huán)，吸附身體內(nèi)的有害重金屬和輻射物質(zhì)，幫助你輕身的同時也更保健。

冬瓜

冬瓜雖然也被叫水瓜，但是它去水腫利水濕的成效卻比其他瓜類都要強。冬瓜是性平的瓜類，既不會上火也不會過于寒涼，加上完全不含脂肪且飽腹感極強，因此它也被列為最有利瘦身的食材之一，被很多瘦身餐單收錄其中。

西芹

西芹算是一種不太受歡迎的蔬菜，但是它富含n種人體必需氨基酸和維生素，能夠健胃利尿清熱解毒，幫助改善腸胃保健狀態(tài)。同時，西芹富含植物纖維，這也是緊致肌膚的關(guān)鍵。

西紅柿

西紅柿中富含番茄紅素，抗酸化作用能有效地抑制活性氧的活動，同時抗癌能力也相當(dāng)高。其富含的維生素k是女性骨骼的救星，對骨質(zhì)疏松癥有一定的預(yù)防能力，而維生素e則是維持肝臟功能，改善宿醉。

韭菜

韭菜的熱量相當(dāng)?shù)牡?，怎么吃都不會胖。而且韭菜中含豐富的纖維素，能促進腸胃蠕動，排除多余脂肪和體內(nèi)垃圾，改善便秘現(xiàn)象，從而幫助減肥。

苦瓜

苦瓜具有清熱解毒的效果，在夏季用來作為減肥食物是最佳的選擇。苦瓜還能抑制一定的食欲，其中還含有豐富的維c，熱量低，脂肪含量也是非常低的，能幫你清除腸道內(nèi)的脂肪和垃圾。

2、立秋吃什么蔬菜好 功效和作用是哪些

立秋是秋天的第一個節(jié)氣，因為是秋天，天氣是比較干燥的狀態(tài)，而人們必不可少的食物就是蔬菜，那么立秋吃什蔬菜好呢？有哪些功效和作用呢？接下來就跟隨本期的飲食文化一起來看看吧！

立秋吃什么蔬菜好

白菜

秋冬季節(jié)空氣特別干燥，白菜其性微寒，有清熱除煩、解渴利尿、通利腸胃、清肺熱之效。若你要清熱燥濕，利水，利膽，可多吃大白菜這樣的清熱利水的食物。

茭白

茭白是我國的特產(chǎn)蔬菜，與莼菜、鱸魚并稱為“江南三大名菜”。由于其質(zhì)地鮮嫩，味甘實，被

3、處暑吃什么蔬菜好 有哪些功效和作用

處暑雖然過了立秋，但是天氣還是十分的炎熱，而人體所需的物質(zhì)離不開蔬菜水果，那么在處暑吃什么蔬菜好，有哪些功效和作用呢？接下來就跟隨本期的飲食文化一起來看看吧！

1、處暑吃什么蔬菜：菜花

菜花含有豐富的維生素類物質(zhì)，每200克新鮮菜花可為成年人提供一天所需維生素a的75%以上。其維生素c的含量更為突出，每百克可達80毫克，比常見的大白菜、黃豆芽含量要高3～4倍，比柑橘的含量要多出兩倍。

2、處暑吃什么蔬菜：小白菜

小白菜味苦微寒，養(yǎng)胃和中，

4、各類保健蔬菜的作用與功效

在我們?nèi)粘Ｉ钪?，都在提倡要多吃蔬菜，大家都知道吃蔬菜對我們身體有好處，可以補充人體所需維生素。蔬菜又有保健蔬菜和普通蔬菜之分，那么你知道保健蔬菜有什么作用與功效呢？一起和飲食文化來看看什么樣的保健蔬菜有什么樣的保健功效。

葉類保健蔬菜

這類蔬菜多以其莖、葉食用，如大白菜、小白菜、卷心菜、花菜、油菜等。這類菜含吲哚類衍生物，可誘導(dǎo)多種酶的活性，起到抗癌作用，并且多含微量元素鉬和鋅。中醫(yī)認(rèn)為性味多偏涼，清熱解毒作用明顯。

根莖類蔬菜

如胡蘿卜、蘿卜、竹筍、紅薯等，有些也屬于十字花科植物，但以地下根莖部分食用，多含胡蘿卜素等，用以防癌。含纖維多，中醫(yī)稱有利膈寬腸、降逆理氣功效。

食用菌類

如香菇、草菇、金針菇等以及黑木耳、銀耳等，富含多糖類及核糖核酸，促進細(xì)胞免疫和干擾素的生成。中醫(yī)認(rèn)為多性平、味甘，有補氣、化痰作用，常是扶正與祛邪兼而有之。

海藻類植物

如海帶、紫菜、昆布等食品。從中可提取多糖類物質(zhì)，提高免疫功能以防癌，并且含碘量高，維持甲狀腺正常功能。中醫(yī)認(rèn)為性味多屬咸寒，具有軟堅散結(jié)，消癭破積功能。

不同的蔬菜所含的營養(yǎng)物質(zhì)是不完全相同的，大家在日常膳食中應(yīng)輪流食用。研究發(fā)現(xiàn)，每天吃多種蔬菜的健康益處會比只吃一種蔬菜的益處大的多。

5、減肥吃什么蔬菜好 有哪些功效和作用

女生最大的障礙就是減肥之路了，很多人一邊想著減肥，但是又控制不住想吃的欲望，那么減肥吃什么蔬菜好呢？這些蔬菜又有哪些功效和作用呢？接下來就跟隨本期的減肥飲食一起來看看吧！

減肥吃什么蔬菜好

芹菜

芹菜有旱芹和水芹兩種，性寒涼，味甘微苦，入肝、胃、膀胱經(jīng)，含蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素a/b/c/p及多種氨基酸、礦物質(zhì)等。從減肥角度來看，有降脂降壓、軟化血管的作用，對肥胖癥、冠心病、糖尿病等有輔助效果。

韭菜

韭菜性溫，生者味辛辣、

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