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文章目錄：

1、天下第一粉 重慶酸辣粉

2、十二星座誰(shuí)打嘴仗天下第一

3、江南“天下第一面”：鍋蓋面的由來(lái)

4、天下第一名社—：西泠印社

5、重慶酸辣粉的由來(lái)，你了解嗎？

6、猜你喜歡：

1、天下第一粉 重慶酸辣粉

中華特色美食聞名世界，中國(guó)特色美食不僅吸引著我們國(guó)內(nèi)的朋友們，許多國(guó)外朋友也對(duì)中華美食情有獨(dú)鐘。那么大家知道中國(guó)特色的美食都有哪些嗎？接下來(lái)飲食文化來(lái)為大家介紹吧！有時(shí)間就去滿足自己的胃吧！

重慶酸辣粉是重慶城區(qū)廣為流傳的一種地方傳統(tǒng)名小吃，歷來(lái)就是重慶人的最愛之一。手工制作的主粉由紅薯，豌豆淀粉為主要原料，然后由農(nóng)家用傳統(tǒng)手工漏制。“重慶酸辣粉”是純天然綠色食品，由于重慶的酸辣粉口味獨(dú)特、酸辣開胃，長(zhǎng)期以來(lái)一直深受重慶人的喜愛，其特點(diǎn)是“麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩”。素

2、十二星座誰(shuí)打嘴仗天下第一

人們都說(shuō)，君子動(dòng)口不動(dòng)手。在現(xiàn)代社會(huì)，公共場(chǎng)合下大打出手確實(shí)很丑陋，于是誰(shuí)的嘴炮更厲害，誰(shuí)就更有理一樣。不僅如此，在朋友之間有了點(diǎn)小矛盾，小摩擦，也總是嘴仗厲害的最終占了便宜。所謂無(wú)理也說(shuō)出三分道理，死人也被說(shuō)活了，可能說(shuō)的就是這些人的可怕功力吧！那么十二星座里，誰(shuí)打嘴仗是天下第一呢？別急，小編一一給您道來(lái)。

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top3、雙子座：口若懸河

如果找個(gè)人打架，那我勸你找雙子打，因?yàn)檫@些人禁不住你抓兩下的?？墒?，如果你是純粹去打嘴仗的，對(duì)不起，你找錯(cuò)人了，人家可是一等一的應(yīng)變高手。雙子座的性格，類似于古代的秀才一樣，一對(duì)嘴皮，一張一合，就是各種你想也想不到的角度，預(yù)料不到的言辭機(jī)關(guān)槍般發(fā)射出來(lái)，打得你滿地找牙。對(duì)付這種人，只有依靠蠻力破壞他連續(xù)的攻勢(shì)，才能讓自己有存身之地。不過(guò)雙子在嘴仗上雖然花招多，可是耐久度不夠。

top2、處女座：我代表月亮審判你

處女座給人的印象一向是柔柔弱弱的弱女子，就算在某些事情上堅(jiān)持自己的態(tài)度，可那也只是小女子耍脾氣罷了。對(duì)于這樣的人，可能很多人都會(huì)在嘴仗剛開始的時(shí)候輕視她們，直到，直到她看了你兩眼，你還沒(méi)明白什么意思，繼續(xù)數(shù)落的時(shí)候，她開始了最后的攻擊，沒(méi)錯(cuò)，就是最后的攻擊，因?yàn)樘幣鶎?shí)在太過(guò)細(xì)致，能夠從你的穿著打扮到你今天刷牙的方式從頭罵到尾，然而，你竟然無(wú)言以對(duì)，只好灰溜溜的溜走。處女座嘴仗雖然厲害，可是她們一般不輕易出招，出招就一定會(huì)擊敗對(duì)手。

top1、射手座：主宰

無(wú)論是口若懸河，如同火炮一樣的轟炸，還是先禮后兵，然后代表月亮審判你，都體現(xiàn)了后發(fā)制人的精髓?？缮涫肿?，不會(huì)這么做，他們最擅長(zhǎng)的就是絕不先說(shuō)第一句，但不承諾放棄嘴仗。似乎是一句廢話，可是當(dāng)對(duì)方剛剛開口說(shuō)出第一個(gè)音節(jié)的時(shí)候，射手已然發(fā)動(dòng)了，是那樣的迅捷，各種音調(diào)連成了整體，撕碎對(duì)方蒼白無(wú)力的話語(yǔ)，然后就如同蛆蟲一樣鉆入對(duì)方的嘴里、大腦里，縱然你有萬(wàn)般道理、千重思慮，在這個(gè)時(shí)候也是敗下陣來(lái)。況且，射手的性格又是沖動(dòng)的典型，一發(fā)不可收拾。

和諧社會(huì)，不希望有人動(dòng)手打破，動(dòng)動(dòng)嘴，也許不是很影響大局，可是也會(huì)破壞自己的形象的。然而，偶爾小打小鬧也是很有意思的事情，在沖動(dòng)之后，回味氣頭上的某幾句話，真的能讓人笑掉大牙的。

3、江南“天下第一面”：鍋蓋面的由來(lái)

鍋蓋面，顧名思義就是用鍋蓋煮出來(lái)的面，是我國(guó)著名面條榜單排行中的第一名，更有著“江南第一面”的美名。吃過(guò)鍋蓋面的不一定了解它的由來(lái)，接下來(lái)的美食典故為你詳細(xì)的講解一番?？赐?，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，吃得更有滋味了。

關(guān)于鎮(zhèn)江“鍋蓋面”的來(lái)歷，有一個(gè)非常有趣的故事。相傳很多年前，有對(duì)恩愛的小夫妻，平日里夫唱婦隨，舉案齊眉，相敬如賓，日子過(guò)得很是甜美。惟美中不足的是小丈夫的胃不好，老吃不下東西。為調(diào)治好丈夫的胃，妻子動(dòng)足了腦筋，想盡了辦法。

有一次，她把竹蔑排成行用細(xì)繩穿連起來(lái)，平鋪在揉好的面團(tuán)上，然后找來(lái)一根粗竹杠，一頭固定在案桌上，自己坐騎在竹杠的另一頭，上下不停的顛跳擠壓，當(dāng)面團(tuán)被擠壓成薄薄的面皮后，遂用小刀切細(xì)下鍋，在向鍋中加水煮面時(shí)，她不慎將一木制的湯灌蓋子碰掉到了鍋里，因?yàn)樗疇C，就沒(méi)有撈起，讓它和面條一塊兒煮了。

沒(méi)想到，這樣煮出的面味道卻出奇的好。竹蔑壓榨的面條上有毛孔，鹵汁入味，粗竹杠反復(fù)彈壓的面，耐嚼而富有勁道，鍋蓋壓煮的面條透熟而不爛，一向胃口不好的丈夫竟胃口大開，一下吃了很多。飯后他問(wèn)妻子用什么妙法煮出了這么好吃的面，妻子以實(shí)相告，丈夫聽后認(rèn)真的吩咐道：“這種方法做出的面條風(fēng)味別具，美味可口，下次煮面都按此法煮吧”從此，鍋蓋面的制作方法就在那位聰明賢惠的小媳婦的言傳身授下，慢慢地在民間流傳開了。

另一種說(shuō)法：有一對(duì)姐弟，相依為命。弟弟有病，口味不佳，姐姐天天下面給他吃，可弟弟總是說(shuō)面條下硬了。于是，姐姐想辦法搟細(xì)面條，將面團(tuán)放在案板上，用一個(gè)竹杠，人坐在上面壓著面團(tuán)跳，從左到右、再?gòu)挠业阶?，將面團(tuán)壓得薄薄的，然后削成細(xì)細(xì)的面條。

姐姐將面條放進(jìn)鍋里，又想加點(diǎn)青蒜，手忙腳亂之際，將旁邊湯罐上的小鍋蓋放進(jìn)了大鍋。沒(méi)想到，這樣的面條卻讓弟弟吃得又多又香。原來(lái)，用小鍋蓋四周透氣，這樣下出的面不容易爛，有筋道，味道更佳。從此，鎮(zhèn)江的鍋蓋面名聲大振，大街小巷里出現(xiàn)了很多做鍋蓋面的伙面店。

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4、天下第一名社—：西泠印社

印刷術(shù)作為我國(guó)古代四大發(fā)明之一，篆刻之一門技藝流傳至今面臨科技發(fā)展的淘汰，但是印刷篆刻這門文化卻是通過(guò)不同的方式保留了下來(lái)，其中西冷印社作為杭州城市文化的一張名片，就很好保留了這一文化。

西泠印社創(chuàng)立于1904年（清光緒三十年），是海內(nèi)外歷史最悠久、成就最高、影響最廣的金石篆刻專業(yè)藝術(shù)社團(tuán)，為首批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、聯(lián)合國(guó)人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“篆刻藝術(shù)”的傳承代表組織，印社孤山社址也是世界文化遺產(chǎn)——“西湖”的核心組成部分之一。歷任社長(zhǎng)為吳昌碩、馬衡、張宗祥、沙孟海、趙樸初、啟功，現(xiàn)任社長(zhǎng)饒宗頤，有“天下第一名社”之盛譽(yù)。

文化自強(qiáng)，是西泠人不滅的信念。西泠印社創(chuàng)立之初，眾多的金石名家，便立志于弘揚(yáng)和發(fā)展國(guó)粹。杭州的篆刻家王福庵、丁輔之、葉為銘、吳石潛等人相聚西湖，研討印學(xué)。于是結(jié)社于孤山南麓西泠橋畔，“人以印集、社以地名”，取名“西泠印社”。印社以“研究印學(xué)，保存金石，兼及書畫”為辦社宗旨，吸引了一大批藝術(shù)大師慕名而來(lái)。

文化創(chuàng)新，是西泠印社發(fā)展的不竭動(dòng)力。西泠印社始終以一種現(xiàn)代意義的社團(tuán)組織形式從事古典的藝術(shù)探索，以寬松的運(yùn)作理念主張藝術(shù)的多元性，延續(xù)著創(chuàng)社以來(lái)每年春秋兩季雅集、逢五、逢十周年慶典和社員不定期聚會(huì)的社團(tuán)運(yùn)行模式。

社址坐落于浙江省杭州市西湖景區(qū)孤山南麓，東至白堤，西近西泠橋，北鄰里西湖，南接外西湖。占地面積7090平方米，建筑面積1750平方米。印社建筑雖然沒(méi)有傳統(tǒng)的縱橫格局，但亭臺(tái)樓閣皆因山勢(shì)高低而錯(cuò)落有致，一層疊一層，井然有序，堪稱江南園林之佳作。主要建筑有柏堂、竹閣、仰賢亭、還樸精廬等，均掛匾披聯(lián)，室外摩崖鑿石林立，名人墨跡觸目可見。內(nèi)建中國(guó)印學(xué)博物館，收藏歷代字畫、印章多達(dá)六千余件。

社址坐落于浙江省杭州市西湖景區(qū)孤山南麓，東至白堤，西近西泠橋，北鄰里西湖，南接外西湖。占地面積7088.86平方米，建筑總面積1749.77平方米。社址內(nèi)包括多處明清古建筑遺址，居山而建，由上、中、下三部分組成，各具特色，與周圍環(huán)境融為一體，人文景觀與自然景致互相映襯，構(gòu)思布局極為精巧，園林精雅，景致幽絕，人文景觀薈萃，摩崖題刻隨處可見，有“湖山最佳處”之譽(yù)。

西泠印社還建有一座華嚴(yán)經(jīng)塔，這座玲瓏精巧的石塔是杭州唯一一座密檐式塔，是西泠社友中的一位和尚于1924年籌建的。塔高20余米，是西泠印社標(biāo)志性建筑，塔平面為八角形，共十一級(jí)。第一級(jí)刻有《華嚴(yán)經(jīng)》，二、三級(jí)刻有《金剛經(jīng)》，上面八級(jí)和塔頂部分雕有佛像，底座周圍也有刻像，精美生動(dòng)。

印社建筑雖然沒(méi)有傳統(tǒng)的縱橫格局，但亭臺(tái)樓閣皆因山勢(shì)高低而錯(cuò)落有致，一層疊一層，井然有序，堪稱江南園林之佳作。主要建筑有柏堂、竹閣、仰賢亭、還樸精廬等，均掛匾披聯(lián)，室外摩崖鑿石林立，名人墨跡觸目可見。內(nèi)建中國(guó)印學(xué)博物館，收藏歷代字畫、印章多達(dá)六千余件。

西泠印社國(guó)際旅游訪問(wèn)點(diǎn)以社址的文化自然景觀參觀為主，輔以各類參與體驗(yàn)性質(zhì)的藝術(shù)交流活動(dòng)。其社址位于杭州市西湖景區(qū)孤山西麓，社址內(nèi)包括多處明清古建筑遺址，園林精雅，景致幽絕，人文景觀薈萃，摩崖題刻隨處可見，是江南山地園林的典范，有“湖山最勝”之譽(yù)。

一路登臨，峰回路轉(zhuǎn)，曲徑通幽，頗有探勝之趣。一邊領(lǐng)略社址深厚的文化積淀，一邊遠(yuǎn)眺西湖之美。在欣賞自然文化景觀之余，西泠印社豐盛的文化藝術(shù)體驗(yàn)大餐，包含刻印、書畫欣賞學(xué)習(xí)、拓片錘拓、印泥制作、藝術(shù)品，融知識(shí)性和趣味性于一體，西泠印社是各國(guó)友人了解杭州作為印學(xué)文化名城的最佳展示窗口。

5、重慶酸辣粉的由來(lái)，你了解嗎？

中國(guó)的飲食文化流傳久遠(yuǎn)，大眾也對(duì)中華飲食十分喜愛，東酸西辣南甜北咸，可以看出不同的地方有不同的口味，重慶的口味就是偏辣，重慶的酸辣粉相信大家都聽過(guò)，也非常的喜歡吃，但是你對(duì)酸辣粉有多少了解呢？本期飲食文化為你解析。

酸辣粉的來(lái)歷可以追溯到三國(guó)時(shí)期，當(dāng)時(shí)是三國(guó)時(shí)期劉備、關(guān)羽、張飛在桃園三人結(jié)義后，桃園的主人專門為他們做的飯菜，選了當(dāng)時(shí)比較為人喜歡的紅苕粉做主料，寓意這三人的友情像這粉條一樣綿長(zhǎng)，又加了一種特辣的小尖椒，和老壇酸菜以及紅糖與黃蓮在里面，劉備的意思是要讓三人明白酸甜苦辣都不怕，古人真是智慧高超，寓意深遠(yuǎn)，從此四川酸辣粉、重慶酸辣粉由此演變而來(lái)，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)至今。后人因?yàn)槠湮端崂比胛?，漸漸就改成了“酸辣粉”了

做出來(lái)的酸辣粉更加以取材當(dāng)?shù)厥止ぶ谱鞯募t薯粉,味以突出酸辣為主而得名，后來(lái)經(jīng)過(guò)不斷的演變和調(diào)制而正式走上街頭，成為大街小巷的一種特色小吃?！八崂狈邸毕导?nèi)痪G色食品，主粉由紅薯，紅苕，豌豆按最佳比例調(diào)和，然后由農(nóng)家用傳統(tǒng)手工漏制而成。酸辣粉主要采用紅薯粉加工而成。

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