中秋吃月餅搭配什么茶最健康 中秋吃月餅配什么茶比較好
2023-07-16
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更新時間：2023-07-16 16:03:00作者：佚名
1、中秋吃月餅搭配什么茶最健康
2、吃月餅也有講究：健康吃月餅
3、摩羯座的中秋“月餅”是什么？
4、中秋佳節(jié)怎么吃月餅才健康 中秋吃月餅的注意事項(xiàng)
5、中秋吃月餅的搭配 中秋吃月餅搭配這些食物好
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中秋節(jié)到來時，家家戶戶必備的節(jié)日美食就是口味豐富多樣的月餅了，不過月餅雖然好吃，本身的熱量和糖分還是比較高的，吃的時候不能貪多。同時，根據(jù)營養(yǎng)專家的說法，吃月餅的時候搭配喝些茶，能起到解膩的作用，那么今天的老黃歷就為你介紹，中秋吃月餅搭配什么茶最健康。
果仁類、咸味類月餅配飲綠茶
在廣式月餅家族中，果仁類月餅深受消費(fèi)者的喜愛，當(dāng)中最受歡迎的要數(shù)五仁月餅，因餡中有杏仁、桃仁、花生仁、芝麻仁和瓜子仁而得名。
果仁類月餅具有配料考究、皮薄餡多、濃香爽口、不易破碎等特點(diǎn)。吃果仁月餅可選擇配飲綠茶，綠茶的濃郁香氣可減少果仁類月餅因餡料品種多而給食欲帶來的油膩感，讓味覺收獲一份清爽。另外，綠茶能讓咸味月餅充分展現(xiàn)其鮮美的口感，增加食欲。
蓉沙類月餅選花茶
蓉沙類月餅是口味清淡型月餅，搭配花茶較為適宜，如菊花茶、玫瑰花茶等。
花茶是集茶味與花香于一體，茶引花香，花增茶味，相得益彰。既保持了濃郁爽口的茶味，又有鮮靈芬芳的花香，令人心曠神怡。吃一口清淡的蓉沙餡月餅，再飲上一杯充滿花香的花茶，味蕾感覺會特別好。
品時尚月餅飲紅茶
在月餅品種中，還有另一類新興的月餅，融入了許多時尚元素，如巧克力月餅、冰皮月餅、玫瑰月餅等。對于這些口味較為新奇的月餅，與之配食的茶飲非紅茶莫屬。在紅茶的醇香作用下，能夠讓月餅的滋味更舒展。
低糖月餅最好搭配羅漢果茶
此外，月餅家族中，還有一類特別的品種，它就是低糖月餅，這是為特殊消費(fèi)群體而推出月餅。低糖月餅是糖尿病患者度過健康、快樂中秋節(jié)的最好美食。
專家認(rèn)為，與低糖月餅搭配的茶飲可選擇羅漢果茶。現(xiàn)代醫(yī)藥學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，羅漢果含有豐富的糖甙，具有降血糖作用，可以用來輔助治療糖尿病和肥胖癥。羅漢果茶改善了低糖月餅的口味，又達(dá)到了健康的目的。
在我國節(jié)日文化是非常濃厚的，特別是幾個比較重要的節(jié)日，像是中秋節(jié)，這是大家團(tuán)圓的日子，而在這一天大家都會去吃月餅，畢竟月餅象征著團(tuán)圓，但是吃月餅是非常講究的，你知道怎樣吃月餅對身體比較好嗎？本期健康飲食文化為你解析。
在品嘗月餅時，可搭配一壺花茶、綠茶、烏龍茶，最好喝點(diǎn)醋酸飲料或酸性飲品幫助消化，去油膩。而濃茶和咖啡中含較高咖啡因，汽水、可樂等碳酸飲料中又含有大量熱量和糖分，這些飲料不是中秋品月的合理搭配。
月餅是美味的應(yīng)節(jié)美食，但對于身體健康而言它也是不折不扣的“垃圾食品”，月餅宜品嘗不宜多吃。此外，中秋賞月除了月餅之外，富含維生素c和膳食纖維的柚子、沙田柚、水晶梨、橙子等水果是既應(yīng)節(jié)又健康的選擇。
最適合兒童吃的月餅無非就是蛋黃月餅了，因?yàn)楹推渌脑嘛灡容^起來的話，蛋黃月餅是比較好消化的。除此之外，在蛋黃月餅中的蛋黃當(dāng)中，還含有豐富的維生素b和豐富的卵磷脂，無論是維生素b還是從卵磷脂，都是兒童身體發(fā)育和大腦發(fā)育最好的營養(yǎng)物質(zhì)。
所以說，對于兒童或者是孩子來說，蛋黃月餅可謂說是最好的選擇。所以說在中秋節(jié)的時候，父母要為孩子選擇月餅的話，就要首選蛋黃月餅。
最適合兒童吃的月餅無非就是蛋黃月餅了，因?yàn)楹推渌脑嘛灡容^起來的話，蛋黃月餅是比較好消化的。除此之外，在蛋黃月餅中的蛋黃當(dāng)中，還含有豐富的維生素b和豐富的卵磷脂，無論是維生素b還是從卵磷脂，都是兒童身體發(fā)育和大腦發(fā)育最好的營養(yǎng)物質(zhì)。所以說，對于兒童或者是孩子來說，蛋黃月餅可謂說是最好的選擇。所以說在中秋節(jié)的時候，父母要為孩子選擇月餅的話，就要首選蛋黃月餅。
和其他種類的月餅比較的話，五仁餡的月餅可謂說是最傳統(tǒng)的也是最常見的。所謂的五仁餡月餅，就是指里面含有杏仁、核桃仁、花生仁、芝麻仁和瓜子仁等這五種餡料的月餅。男人常吃五仁餡的月餅，不僅具有一定的保健作用，還可以很好的提高免疫力和抵抗力。
所以說，中秋節(jié)的時候，五仁餡的月餅無疑是最適合男人吃的月餅。但是月餅并不好消化，所以說，即使是五仁餡的月餅，在中秋節(jié)的時候，男人也是不能夠多吃的。
如果說兒童最適合吃蛋黃月餅的話，那么女人最適合吃的就是棗泥陷的月餅。中國有一句古話，“一天吃三棗，女人不怕老”，可見女人吃棗對容顏的幫助可是很大的。這主要是因?yàn)?，紅棗當(dāng)中含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)和微量元素，常吃紅棗不僅可以補(bǔ)血安神，還可以駐顏祛斑。
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摩羯座：清蒸大閘蟹
嚴(yán)謹(jǐn)、認(rèn)真、喜歡固守傳統(tǒng)的摩羯，在中秋時也會一板一眼地按照傳統(tǒng)選擇食物，特別是大閘蟹這種中秋經(jīng)典美食本身就具有讓人無法抗拒的獨(dú)特魅力！他們通常會親自把捆扎好的螃蟹小心地清洗干凈，仔細(xì)地放上調(diào)味的紫蘇，然后入屜，掐著時間蒸熟。等到開鍋的一剎那，就是摩羯的中秋之宴拉開帷幕的歷史性時刻——矜持神馬的都統(tǒng)統(tǒng)回火星吧！為了美食，咱要奔放一把了！
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說到中秋節(jié)的應(yīng)景美食，自然是家家戶戶必備的月餅了，中秋夜里合家團(tuán)聚，各人分上一塊兒月餅，佐上淡雅的清茶，坐在一起一邊品嘗一邊拉扯家常，多么溫馨！不過月餅雖然美味，本身卻也是高熱量、高油脂的食物，中秋節(jié)人們吃月餅較多，也要注意適量，那么就讓老黃歷為你介紹，中秋佳節(jié)怎么吃月餅才健康。
月餅宜小塊細(xì)嚼
吃月餅時，最好將月餅切成小塊兒，這樣月餅餡分布比較均勻，而且要細(xì)嚼慢咽，有助于消化。
易上火者要少吃
月餅的餡雖說五花八門，但是多數(shù)集中于甜、膩、咸這幾種口味的原料，含糖量和油脂較高，一般來講吃得太多，人就容易上火，尤其是老人、兒童或腸胃功能較弱者，吃時更要注意，本來體質(zhì)燥熱或者愛上火的人就更不宜多吃。
月餅宜早不宜晚
吃月餅的時間，最好是在早上或中午，晚上應(yīng)少吃或不吃，特別是老年人更應(yīng)如此，否則有可能成為血液凝固、形成血栓的因素。
月餅不要做早餐
有些家庭自己買的、親朋好友送的、單位發(fā)的月餅，僅憑中秋節(jié)一個夜晚是無法“消滅”掉的，因此有的人也就把月餅當(dāng)成了早餐和零食，早起吃上兩塊，餓的時候再吃一塊。
但專家指出，月餅可不適宜當(dāng)早餐。雖然月餅的能量比較大，但營養(yǎng)成分單一，且含糖量和油脂較高，吃多了還容易引起腸胃不適，這樣的食品是不能滿足我們早餐對營養(yǎng)的需求的，正餐的時候更不適宜吃月餅。
月餅宜鮮不宜陳
因?yàn)樵嘛灪据^多，存放過久，容易發(fā)生變質(zhì)。新鮮月餅圓正飽滿，感觀好，鮮味濃，味美可口。陳月餅油脂已氧化酸敗，失去原有風(fēng)味，更不利于健康，最好是現(xiàn)買現(xiàn)吃。
月餅不與粥同食
月餅糖高，粥也一樣。有些人認(rèn)為早餐吃點(diǎn)月餅，配點(diǎn)粥比較解膩。但營養(yǎng)專家建議不要這么吃，因這兩者混合，糖分就更高了，尤其糖尿病患者更要注意。
產(chǎn)婦不宜吃月餅
產(chǎn)婦最好吃一些易消化有營養(yǎng)的食品，而月餅甜膩難消化，是不適合作為產(chǎn)婦的食品的。而女性朋友們在月經(jīng)期也要注意不要吃冰淇淋月餅，避免出現(xiàn)痛經(jīng)癥狀。
中秋到來之際，家家戶戶都置辦月餅，親友和單位贈送及發(fā)放的月餅也很多，這讓許多人不僅在中秋節(jié)要吃月餅，在節(jié)后很長一段時間也都要和月餅“戰(zhàn)斗”，而大家都知道絕大多數(shù)月餅本身還是高熱高糖的，吃的時候不能貪多，而且還要做好搭配，才能吃得健康一些。那么就讓老黃歷為你介紹中秋吃月餅的搭配，一起來看中秋吃月餅搭配什么食物好。
月餅配紅酒
“月餅配紅酒”是這幾年很流行的時尚搭配，從養(yǎng)生學(xué)的角度來說，紅酒中蘊(yùn)藏有多種氨基酸、礦物質(zhì)和維生素，可去除月餅的油膩，兩者可謂相益得彰。像火腿、鹵肉等咸月餅，可以配輕澀的紅酒來化油膩。如果咸月餅味帶辛辣，配啤酒也不錯。古人舉杯邀明月，今低頭思故鄉(xiāng)。中秋之夜，吃月餅，品紅酒，賞明月，中西合璧，倒是別有一番滋味在心頭。
月餅配清茶
許多人都認(rèn)為茶才是月餅的“黃金搭檔”，一口月餅一口茶，有助于消化，又增添雅興。茶可促進(jìn)消化道分解月餅里的油，減少“積食”。綠茶和薄荷能促進(jìn)人體葡萄糖代謝，烏龍茶含有豐富的茶多酚，還能吸附油脂排出體外，避免攝取過多的熱量。
而吃什么餡兒的月餅配什么樣的茶，也是另有講究。例如棗泥、豆沙、蓮蓉餡的月餅適合喝薄荷茶或者綠茶；蛋黃酥、五仁餡的月餅則搭配普洱茶、菊普茶更為相宜；豆沙、冰沙餡的月餅和烏龍茶則是絕配。
月餅配花茶
月餅配茶是老生常談，而水果通常也是餐桌上的?？?，由于一些種類的月餅本身就已帶有水果的味道，因此若想在茶里搞搞新意思，與其選擇果味較濃的水果茶，不如斟上一杯香氣四溢的花草茶，否則恐怕會有“搶味”的危險。
吃月餅時，可以盡量選擇一些清新系列的花草茶，例如洋甘菊薄荷葉、檸檬草迷迭香等，在淡花香的調(diào)和作用下，既清淡又易入口，如此搭配略帶果酸的水果月餅更顯得清新。
月餅配水果
月餅和水果也是不錯的搭配，月餅味甜，容易發(fā)膩。如果搭配酸味水果，比如橙子、柚子、奇異果、山楂等，不僅可以緩解油膩的感覺，也可以起到促進(jìn)消化、解油膩的作用，是健康的食品搭配。
需要注意的是，在選擇水果的時候不要挑選蘋果、西瓜等含糖量很高的水果。因?yàn)樵嘛灡旧韺儆诟咛鞘澄?，再攝入過多高糖水果，會極大地增加人們的身體負(fù)擔(dān)。
月餅配果醋飲料
近幾年來果醋飲料打著“健康”的旗號受到了人們，尤其是年輕女性的青睞。醫(yī)學(xué)界認(rèn)為，醋中的醋酸可以調(diào)解血液的酸堿平衡，起到軟化血管、降低血壓、消食除積，預(yù)防動脈硬化等功效，它能調(diào)節(jié)胃液的酸度，不但健脾胃，還有助于消化，因此用來搭配月餅也不失為一個好選擇。
月餅配雜錦粥
在中秋期間，如果食用了過多高熱量及高糖分的月餅，會導(dǎo)致胃部感覺不適，這時，以五谷雜糧為主要成分的雜錦粥可以幫到你。五谷雜糧中含有豐富而全面的營養(yǎng)成分，包括碳水化合物、蛋白質(zhì)、多種維生素、鈣、鉀、鐵、鋅以及膳食纖維等營養(yǎng)成分。
另外，吃月餅配雜錦粥，還能給身體補(bǔ)充營養(yǎng)膳食纖維，可以起到一定的養(yǎng)胃作用。因此，若想消除胃中的油膩感，不妨在吃完一份甜膩的月餅后，來一碗熱騰騰的雜錦粥。
月餅配酸梅湯
同為中國傳統(tǒng)飲食的酸梅湯配月餅，是解油膩的好拍檔。傳統(tǒng)酸梅湯是以烏梅、山楂、陳皮等原料熬制而成的，不但含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維等營養(yǎng)物質(zhì)，山楂和烏梅更能發(fā)揮解油膩、降血脂的保健功效，同時酸梅湯中的陳皮也能起到阻止人體內(nèi)多余糖分轉(zhuǎn)化為脂肪的作用。
所以，吃月餅時再喝杯酸梅湯，不但能極好的烘托出了中秋節(jié)濃濃的傳統(tǒng)情懷，更能將腸胃里的油膩糖分一掃而光。
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