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2024-01-22
更新時間：2024-01-23 04:56:14作者：未知
1、盤點：世界著名的四大紅茶都是哪些
2、世界著名的沿海城市文化
3、世界三大紅茶之一，錫蘭紅茶的等級分類
4、盤點中國四大名錦有哪些
5、世界知名的四大紅茶是哪四種茶
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紅茶在最早的時候是由福建武夷山茶區(qū)的茶農發(fā)明的。那時名為“正山小種”，紅茶的鼻是在中國。而且紅茶對于我們的身體也有一定的保健作用，不僅可以消除水腫，還可以促進食欲等等。本期飲茶文化，就帶你來認識世界著名的四大紅茶。
一：祁門紅茶，簡稱祁紅，產于中國安徽省西南部黃山支脈區(qū)的祁門縣一帶。祁紅外形條索緊細勻整，鋒苗秀麗，色澤烏潤（俗稱“寶光”）；內質清芳并帶有蜜糖香味，上品茶更蘊含著蘭花香（號稱“祁門香”），馥郁持久；湯色紅艷明亮，滋味甘鮮醇厚，葉底（泡過的茶渣）紅亮。清飲最能品味祁紅的雋永香氣，即使添加鮮奶亦不失其香醇。春天飲紅茶以它最宜，下午茶、睡前茶也很合適。
二：錫蘭高地紅茶，以烏沃茶最著名，產于山岳地帶的東側，常年云霧彌漫，由于冬季吹送的東北季風帶來雨量（11月－次年2月），不利茶園生產，以7－9月所獲的品質最優(yōu)。產于山岳地帶西機時的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶，則因為受到夏季（5－8月）西南季風送雨的影響，以1－3月收獲的最佳。錫蘭的高地茶通常制為碎形茶，呈赤褐色。
三：阿薩姆紅茶，產于印度東北阿薩姆喜馬拉雅山麓的阿薩姆溪谷一帶。當?shù)厝照諒娏遥枇矸N樹為茶樹適度遮蔽；由于雨量豐富，因此促進熱帶性的阿薩姆大葉種茶樹蓬勃發(fā)育。以6－7月采摘的品質最優(yōu)，但10－11月產的秋茶較香。
四：大吉嶺紅茶，產于印度西孟加拉省北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原一帶。當?shù)啬昃鶞?5℃左右，白天日照充足，但日夜溫差大，谷地里常年彌漫云霧，是孕育此茶獨特芳香的一大因素。以5－6月的二號茶品質最優(yōu)，被譽為“紅茶中的香檳”。
都說有海的地方，必定是人間的天堂，有著絢麗的風采，看著瀚海的大海，心情總是那樣舒坦，視野總是那樣遼闊，我想這樣的生活會是很愜意的。著名的沿海城市都有著各自的歷史文化背景，對于這些你了解了多少呢？
下面，就隨小編一起從城市文化的角度去看看吧！
大連
大連，別稱濱城，舊名達里尼、青泥洼。位于遼東半島南端，地處黃渤海之濱，背依中國東北腹地，與山東半島隔海相望。是中國東部沿海重要的經濟、貿易、港口、工業(yè)、旅游城市。
“大連”之地名原本是滿語詞匯中“嗒淋”一詞的譯音，其本意是“海濱”或“河岸”之意。俄國人在此地區(qū)統(tǒng)治時，沿用清政府官方的滿語“海濱”作為該地區(qū)的名稱；日本人在其統(tǒng)治時，又借用漢語中的“大連”二字來標注滿語之音“嗒淋”。故而，才有流傳至今的，以“大連”二字作為城市之名的出現(xiàn)和定位。
大連地區(qū)至少有17000年的人類活動歷史，早在6000年前，我們的祖先就開發(fā)了大連地區(qū)。秦漢時期，大連地區(qū)屬遼東郡轄區(qū)。唐朝初期，大連地區(qū)屬安東都護府積利州的轄區(qū)。大連是契丹族曾生活的地方。遼代時大連地區(qū)屬東京通遼陽府的轄區(qū)。大連地區(qū)在魏晉時稱三山，唐朝時稱三山浦，明清時稱三山海口、青泥洼口。
十九世紀八十年代，清朝于今大連灣北岸建海港棧橋、筑炮臺、設水雷營，一時成為小鎮(zhèn)。1897年，俄國人開建了這個城市。當時沙俄設計師揣著法國巴黎的城建圖紙想在東方再造就一個以廣場為主的城市，于是就來到了中國大連。給她起名“達里尼”，意為遙遠的城市，一個遠離莫斯科和圣彼得堡的地方。1905年，日本人占領了這個城市，把“達里尼”音譯過來就成了漢語的“大連”。
秦皇島
秦皇島，簡稱秦，是河北省省轄市，中國首批沿海開放城市之一，北方重要的對外貿易口岸。位于華北地區(qū)、冀東北部、南臨渤海、北依燕山、東接葫蘆島、西接唐山、北接承德，處于環(huán)渤海經濟圈中心地帶，是東北與華北兩大經濟區(qū)的結合部，擁有世界第一大能源輸出港——秦皇島港。秦皇島因秦始皇求仙駐蹕而得名，協(xié)辦過1990年北京亞運會和2008年北京奧運會，是中國唯一協(xié)辦過奧運會和亞運會的城市。
歷史
秦漢時期這里是東巡朝拜和兵家必經之地。秦始皇第四次出巡到碣石，刻碣石門。并派燕人盧生、韓終、侯公、石生等方士入海求仙人和不死之藥。漢武帝東巡觀海，到碣石筑漢武臺，并在此用兵攻朝鮮衛(wèi)樂王朝，把北戴河金山嘴作為屯糧城。
提起斯里蘭卡，除了莊嚴肅穆的佛寺，或許接下來想起的就會是聞名世界的錫蘭紅茶。
錫蘭紅茶，其實是對斯里蘭卡所產紅茶的統(tǒng)稱，不同產區(qū)的紅茶，等級不同，口感也不同
那么，錫蘭紅茶的種類等級怎么分呢？就讓紅茶文化來告訴你答案。
錫蘭茶分高地茶、中地茶和低地茶三種。
烏瓦茶
最著名的錫蘭高地紅茶產于山岳地帶的東側，以7－9月所獲的質量最優(yōu)，上品烏瓦茶茶色橙紅明亮，茶面環(huán)有金黃光圈。味道具刺激性，透出薄荷、鈴蘭的芳香，滋味醇厚，雖較苦澀，但回味甘甜。斯里蘭卡幾乎所有知名品牌的紅茶，都是用這個地區(qū)的茶葉來做拼配。
努沃勒埃利耶茶
產于山岳地帶西面的努沃勒埃利耶茶，受到夏季5－8月西南季風送雨的影響，以1－3月收獲最佳。努沃勒埃利耶茶屬于高山茶，茶清淡，味清香，口感稍近綠茶，以純茶飲用最佳。
康提茶
康提是蘭卡的文化首都，這里的茶葉工廠生產出來的茶葉，都有非常明亮的紅色和非常濃厚的花香。康提茶澀味較少，茶色純正，因此被定位為高質量的茶葉之一。以原味品嘗，更能感受到康提茶本身的清香。
選購錫蘭紅茶時，可以根據(jù)以下的分級來進行選擇。
op是orangepekoe的縮略，通常指的是葉片較長而完整的茶葉。
而bop，即brokenorangepekoe，顧名思義，指的是較細碎的op，滋味較濃重，一般適合用來沖泡奶茶。
fop是floweryorangepekoe，含有較多芽葉的紅茶。
而tgfop則是tippygoldenfloweryorangepekoe，含有較多金黃芽葉的紅茶。滋味香氣也更清芬悠揚。
ftgfop則更進一步，指的是finetippygoldenfloweryorangepekoe，即經過精細地揉捻精制而成的高品質茶葉。
最后是ctc，即為crushtearcurl，是在經過萎凋、揉捻后，利用特殊的機器將茶葉碾碎、撕裂、卷起，使成極小的顆粒狀，方便在極短的時間內沖泡出茶汁，所以常常用做制造茶包使用。
結束語：總體而言，烏瓦茶香味濃重，口感醇厚，泡制奶茶最合適也最受青睞；努瓦勒埃利耶茶屬于高山茶，茶色清澈，茶味清香，適合泡沏清茶?？堤岵鑴t生長在中海拔地區(qū)，口感不如烏瓦茶濃厚，但飲用時如加入牛奶，茶香與奶香交融后，可形成恰到好處的折中口味。而依據(jù)茶葉細碎程度進行分級，對選購錫蘭紅茶也很有幫助。
老話說的好：“錦繡河山”，在中國古代錦繡是我國非常重要的一門藝術和謀生手段，可以說發(fā)展到的巔峰，在世界上只要一說到錦繡就會想到中國，畢竟藝術也是有高低之分的，在我國巔峰的四大名錦你知道是哪些嗎？本期民族文化為你盤點。
南京云錦
“云錦”是南京傳統(tǒng)提花絲織物的總稱，其歷史可追溯到宋朝在南京設立的官營織造——錦署，開始織錦，以其華貴，多彩燦爛，變換如云霞而得名。云錦在明清時代非常流行，專為宮廷織造，主要用作“御用供品”，供宮廷服飾和賞賜用。
成都蜀錦
蜀錦是織錦至今歷史最悠久的一種，它源于上古，興于秦漢，盛于唐宋，繁于明清。蜀錦圖案取材非常廣泛豐富，諸如神話傳說，戰(zhàn)相名將，山水人物等。
蘇州宋錦
宋錦是中國傳統(tǒng)的絲制工藝品之一。開始于宋代末年（約公元11世紀），產品分大錦、小錦、彩帶等數(shù)種。大錦又稱“仿古錦”，花色有40多種。宋錦，它的產地主要在蘇州，故又稱“蘇州宋錦”，宋錦色澤華麗，圖案精致。
廣西壯錦
壯錦是廣西壯族自治區(qū)傳統(tǒng)的著名絲織物，產生于宋代，在宋代，壯族稱為僮族，故壯錦又稱僮錦。以棉紗股線或麻紗股線為經、桑蠶絲為緯的色織提花織物，也有采用染色桑蠶絲為經、染色有光人造絲或金（銀）皮作緯織造。
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茶據(jù)說是神農氏發(fā)現(xiàn)的，早在唐朝時期，民間就已經盛行飲茶了。我們都知道，英國人喝的下午茶基本都是以紅茶為主。那么你們知道世界的四大紅茶是哪四種茶嗎？本期的紅茶文化，為你解析。
1、祁門紅茶，簡稱祁紅，產于中國安徽省西南部黃山支脈區(qū)的祁門縣一帶。當?shù)氐牟铇淦贩N高產質優(yōu)，植于肥沃的紅黃土壤中，而且氣候溫和、雨水充足、日照適度，所以生葉柔嫩且內含水溶性物質豐富，又以8月份所采收的品質最佳。祁紅外形條索緊細勻整，鋒苗秀麗，色澤烏潤（俗稱“寶光”）；內質清芳并帶有蜜糖香味，上品茶更蘊含著蘭花香（號稱“祁門香”），馥郁持久；湯色紅艷明亮，滋味甘鮮醇厚，葉底（泡過的茶渣）紅亮。清飲最能品味祁紅的雋永香氣，即使添加鮮奶亦不失其香醇。春天飲紅茶以它最宜，下午茶、睡前茶也很合適。
2、阿薩姆紅茶，產于印度東北阿薩姆喜馬拉雅山麓的阿薩姆溪谷一帶。當?shù)厝照諒娏?，需另種樹為茶樹適度遮蔽；由于雨量豐富，因此促進熱帶性的阿薩姆大葉種茶樹蓬勃發(fā)育。以6-7月采摘的品質最優(yōu)，但10-11月產的秋茶較香。阿薩姆紅茶，茶葉外形細扁，色呈深褐；湯色深紅稍褐，帶有淡淡的麥芽香、玫瑰香，滋味濃，屬烈茶，是冬季飲茶的最佳選擇。
3、大吉嶺紅茶，產于印度西孟加拉省北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原一帶。當?shù)啬昃鶞?5℃左右，白天日照充足，但日夜溫差大，谷地里常年彌漫云霧，是孕育此茶獨特芳香的一大因素。以5-6月的二號茶品質最優(yōu)，被譽為“紅茶中的香檳”。大吉嶺紅茶擁有高昂的身價。三、四月的一號茶多為青綠色，二號茶為金黃。其湯色橙黃，氣味芬芳高雅，上品尤其帶有葡萄香，口感細致柔和。大吉嶺紅茶最適合清飲，但因為茶葉較大，需稍久燜（約5分鐘）使茶葉盡舒，才能得其味。下午茶及進食口味生的盛餐后，最宜飲此茶。
4、錫蘭高地紅茶，以烏沃茶最著名，產于山岳地帶的東側，常年云霧彌漫，由于冬季吹送的東北季風帶來雨量（11月-次年2月），不利茶園生產，以7-9月所獲的品質最優(yōu)。產于山岳地帶西機時的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶，則因為受到夏季（5-8月）西南季風送雨的影響，以1-3月收獲的最佳。錫蘭的高地茶通常制為碎形茶，呈赤褐色。其中的烏沃茶湯色橙紅明亮，上品的湯面環(huán)有金黃色的光圈，猶如加冕一般；其風味具刺激性，透出如薄荷、鈴蘭的芳香，滋味醇厚，雖較苦澀，但回味甘甜。汀布拉茶的湯色鮮紅，滋味爽口柔和，帶花香，澀味較少。努沃勒埃利耶茶無論色、香、味都較前二者淡，湯色橙黃，香味清芬，口感稍近綠茶。
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