你應該如何走出消沉的精神狀態(tài)(你應該如何走出消沉的精神狀態(tài)英語)
2023-09-25
更新時間:2023-09-25 08:12:28作者:未知
1、撩妹必備小吃:櫻花水信玄餅的做法
2、糟香螺的做法,學好就能撩妹
3、草莓大福的做法,必備甜點
4、日本的一種傳統(tǒng)小吃:水信玄餅
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隨著男女比例的差距,不少男生都開始擔憂以后找老婆的難題。趁現(xiàn)在還有得選擇的時候,直男們不打算撩妹子嗎?對于吃貨妹子一個高顏值小吃就能搞定。
那么,本期跟小編來學習日本小吃櫻花水信玄餅的做法。
材料:
鹽漬櫻花/蜜漬櫻花每個2朵、白涼粉16g、幼砂糖10-15g、熱水510-520ml、黑糖(糖漿用)60g黑糖、水(糖漿用)45g、黃豆粉適量
做法:
1、如果你打算在水信玄餅中加入櫻花,第一步應該提前浸泡櫻花,無論是蜜漬抑或鹽漬。首選蜜漬櫻花,因為本身帶有甜味適合做甜品,而且相較鹽漬的更容易泡開。
2、櫻花泡開后開始制作水信玄餅。16g白涼粉與10-15g幼砂糖在一個大碗中混合,將結塊的粉按壓開。
3、下面是用熱水沖兌的環(huán)節(jié),需要用到510-520ml水,先倒入大概1/3的量。
4、攪拌至粉狀混合物完成溶解于水中。
5、繼續(xù)加入1/3的熱水,攪拌混合,然后再倒入剩下的1/3并攪拌。
6、立刻倒入圓形模中,先倒半個圓模的量。*混合液冷卻后很容易凝固,尤其是在室溫較低的環(huán)境中,如果你時間耽誤了,還沒倒模就已經(jīng)凝固,可以放入小奶鍋中小火加熱融化,然后再用。沒有圓形模怎么辦?其實你也可以用家里圓底的小碗代替,但是脫模的時候要先用手指稍微按壓一下周邊,幫助松動開來。
7、將泡開花的櫻花倒著夾入水信玄餅混合液中,筷子夾著短柄,上下按壓,讓花瓣散開來。
8、蓋上蓋子,如果你想做稍微大一點的水信玄餅,可以在模具頂端的開口處插入漏斗,倒入剩下的混合液,基本上7成滿就很好看了。室溫靜置大約1小時,如果你喜歡吃冷的,可以放入冰箱冷藏30分鐘。
9、溫柔地打開蓋子,將大平盤反著蓋在水信玄餅上,然后模具和盤子同時反過來,一般來說即可脫模,還是脫不了的話可以拍一下模具,水信玄餅就會掉出。最后搭配一點熟黃豆粉,還有黑糖漿就可以吃了。
糟香螺這東西,其實可能很多人都不知道這名字,但是一定有見過,也應該都有吃過。畢竟這樣的美食并沒有人會拒絕。本期閩菜文化,就讓我們一起來學學這道能撩妹的菜肴:糟香螺的做法。
工藝:生炒口味:糟香味
主料:香螺(500克)
輔料:豬肋條肉(五花肉)(50克)
調(diào)料:大蔥(3克)姜(4克)醬油(3克)花生油(20克)鹽(4克)白砂糖(5克)香糟(7克)八角(3克)茴香粉(3克)
將香螺放入清水中,加入少許食油,使其吐盡泥沙;豬五花肉切丁。
炒鍋注油燒熱,下蔥花、姜末爆香,再下香螺、豬肉丁翻炒,炒至螺口殼脫落時,加入香糟汁、蔥花、姜末稍加翻炒,再加入醬油、鹽、大料、茴香粉和適量清水,燒開后用慢火燜半小時,出鍋裝盤即可。
香螺:螺肉含有豐富的蛋白質、鐵和鈣,對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。海螺味甘、性冷、無毒,具有清熱明目、利膈益胃的功效。
豬肋條肉(五花肉):豬肉含有豐富的優(yōu)質蛋白質和必需的脂肪酸,并提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血;具有補腎養(yǎng)血,滋陰潤燥的功效;但由于豬肉中膽固醇含量偏高,故肥胖人群及血脂較高者不宜多食。
香螺:螺肉不宜與中藥蛤蚧、西藥土霉素同服;不宜與牛肉、羊肉、蠶豆、豬肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖類同食;吃螺不可飲用冰水,否則會導致腹瀉。
豬肋條肉(五花肉):豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。
草莓大福,日本的一道美味的甜點。它可以緩解胃口不佳,提升你的食欲;美白牙齒,讓你有個自信的露齒笑容;還有助于醒酒,讓醉酒的人清醒清醒。好處多多,學會絕對值得。本期飲食文化,教你制作草莓大福,一起看看把。
面皮材料:糯米粉125克、玉米淀粉30克、奶粉20克、溫水130克、細砂糖30克、黃油5克
內(nèi)餡材料:紅豆沙餡100克、新鮮草莓適量
表面裝飾材料:糯米粉100克
做法:
1、黃油融化,加入其它所有面皮材料攪拌成面漿,蓋上保鮮
我們都知道每個地方都有自己的美食,特色美食也很多。那么,接下來我們來日本小吃看看日本的一種傳統(tǒng)小吃:水信玄餅。水信玄餅是日本的一種傳統(tǒng)小吃,是用糯米粉做成軟年糕后沾上黃豆粉吃的。沒吃過的千萬別錯過哦!
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水信玄餅
水信玄餅是日本的一種傳統(tǒng)小吃,是用糯米粉做成軟年糕后沾上黃豆粉吃的。最近一家日本點心店用瓊脂代替糯米粉,制作出了像水晶球一樣透明的“水信玄餅”,自6月1日開賣以來,人氣爆棚。其實網(wǎng)購一套球形冰格模具,用瓊脂、白涼粉、冰粉甚至是吉利丁、果凍粉都可以做成水信玄餅。
水信玄餅只有6~9月有販售,它是由來自日本赤石山脈的水所制成,有著天然甜味,且必須在三十分鐘內(nèi)吃完,因為超過時間將會融化。聽聞吃過的人說,水信玄餅吃起來的口感入口即化!
用料
主料
白涼粉4-5g,水200g
輔料
白糖適量
工具
球形冰格
步驟
1、鍋中加水,按照喜好加適量白糖,煮開后轉中小火,保持微微沸騰。
2、加入白涼粉?!境税讻龇?,你還可以用瓊脂、冰粉、吉利丁、果凍粉。要是這些你都買不到,好吧,我給你大招——用qq糖!】
3、攪拌到白涼粉融化,小火繼續(xù)加熱兩三分鐘。
4、把鍋中的水倒進冰格里,裝滿。【球形冰格是網(wǎng)購的。我的冰格注入口太小,用了
一根竹簽做引流,才把水灌了進去。要是沒有球形冰格,好吧,再給你個大招——冰箱的冰格總有吧?要是冰箱冰格也沒有,好吧,終極大招——果凍殼!】
5、室溫下等待水信玄餅凝固即可。
6、冷卻的過程可以準備蘸料。吃過糖不甩嗎?水信玄餅的蘸料和糖不甩差不多,紅糖加少量水熬成糖漿,灑上碎花生、黃豆粉就可以吃啦!
注意事項
1、凝固劑與水的比例基本都可以參照1:50的比例來使用。
2、如果制作的量多,可以先將凝固劑溶于少許水,再加入沸水中攪拌溶解。
3、如果用瓊脂、qq糖、果凍粉或吉利丁制作,需要冷藏。
4、用白涼粉時,有些白涼粉其實本身就有甜味,如果不喜歡太濃的味道就不用放那么多糖。
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