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蠶豆沒(méi)炒熟有毒嗎（蠶豆沒(méi)炒熟有毒嗎會(huì)中毒嗎）

更新時(shí)間：2023-10-11 19:10:06作者：佚名

蠶豆沒(méi)炒熟有毒嗎（蠶豆沒(méi)炒熟有毒嗎會(huì)中毒嗎）

1、蠶豆沒(méi)煮熟不能吃。

2、蠶豆雖然好,但一定要煮熟吃蠶豆種子中含有巢菜堿苷,人食用這種物質(zhì)后,可引起急性溶血性貧血(蠶豆黃病)。春夏兩季吃青蠶豆時(shí),如果烹制不當(dāng),常會(huì)使人發(fā)生中毒現(xiàn)象。而且一般在吃生蠶豆后4～24小時(shí)后發(fā)病。 為了防止出現(xiàn)蠶豆中毒,最好不要吃新鮮的嫩蠶豆,而且一定要煮熟后再食用。

本文標(biāo)簽： 蠶豆沒(méi)炒熟有毒嗎  

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