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茯苓是一種中藥材，有健脾利濕的功效，市面上的茯苓通常是白色的小方塊，可以用來煮粥或者煮湯，那么茯苓塊很硬怎么煮呢？

茯苓塊很硬怎么煮

茯苓塊很硬，想要煮軟一下，可以在煮之前提前浸泡3小時(shí)左右，也可以慢慢燉煮。

茯苓是茯苓菌的菌絲體，這些菌絲體相互纏繞在一起，形成一個(gè)大大的茯苓塊，經(jīng)過炮制后再切成小塊，由于菌絲體相互纏繞的很緊密，所以很難煮爛，可以在煮之前提前浸泡三小時(shí)左右，讓茯苓吸收水分膨脹，就會容易煮爛了。另外，還可以用一些燉盅、砂鍋之類的小電器，小火燉煮3-5小時(shí)，也能夠?qū)④蜍邏K煮軟。

茯苓煮不爛可以吃嗎

茯苓由于本身是菌絲體，所以很難煮爛，只要煮到牙齒能夠嚼的爛，就能夠吃的。

但如果有條件，還是建議將茯苓煮軟一些，這樣更容易消化，其中的營養(yǎng)物質(zhì)也更容易被身體吸收。

茯苓塊10g是多少塊啊

不同商家生產(chǎn)的茯苓塊單塊重量都不一樣，因此很難籠統(tǒng)的說10g茯苓塊是多少塊。

一般切成1-2cm邊長的四方形小粒茯苓，10g大約只有6-7塊，還有一些茯苓是切成小片的，單塊重量并不固定，可能一塊就有10克了，想要知道具體重量建議買一個(gè)稱藥材的小稱來稱一下。

茯苓哪幾種人不能吃

1.小便頻繁者：茯苓有利水的功效，小便較多者食用茯苓會增加小便次數(shù)，可能會加重病情。

2.糖尿病患者：茯苓里面含有較多的淀粉，而糖尿病患者每次淀粉的攝入量有所限制，所以不宜食用茯苓。

3.虛寒精滑者、陰虛無濕熱者和氣虛下陷者：茯苓性平，有利水消腫、耗氣的作用，此類患者食用會造成身體不適，甚至加重病情。