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煮紫薯的水可以喝嗎（紫薯為何盡量少吃）

更新時間：2023-07-10 21:38:37作者：未知

煮紫薯的水可以喝嗎（紫薯為何盡量少吃）

1、煮紫薯的水可以喝。

2、一般煮紫薯的水是呈綠色,顏色有點濃,這是因為紫薯中含有花青素,而花青素是一種遇到堿性物質(zhì)就會變成藍(lán)綠色的,還有遇到酸性物質(zhì)則會變成紅色。我們平常家里常飲用的自來水一般都是呈堿性,所以煮紫薯的水顏色是呈藍(lán)綠色的。

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