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乳腺癌已經(jīng)成為嚴(yán)重威脅女性健康的疾病之一，患者除了積極的配合治療以外，在平時(shí)生活中要科學(xué)飲食，為病情的好轉(zhuǎn)創(chuàng)造條件。那么乳腺癌患者的飲食禁忌和原則都是些什么呢？

乳腺癌飲食禁忌

忌甜食

廚房里最好少存些糖。吃糖過(guò)多容易導(dǎo)致肥胖，進(jìn)而增加患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。

忌肉類(lèi)

吃肉類(lèi)食品較多，不僅攝入熱量過(guò)多，同時(shí)也會(huì)攝入更多的膽固醇。而膽固醇會(huì)刺激人體分泌更多的荷爾蒙，而絕大多數(shù)乳房腫塊都是與荷爾蒙分泌相關(guān)的。因此，經(jīng)常吃低脂飲食的女性，乳房出現(xiàn)問(wèn)題的幾率相對(duì)較小。

忌鹽和快餐食品

鹽和其他含鈉元素量高的食物，會(huì)讓女性體內(nèi)保持更多的體液，增加乳房不適。因此，女性應(yīng)盡量吃一些含鹽量較低的食品，少吃罐頭和較咸的熟食品。快餐食品往往含鹽也較高。需要指出的是，快餐中的油炸食物含熱量極高，會(huì)加速體內(nèi)雌激素生成，使乳腺增生更嚴(yán)重，也應(yīng)當(dāng)盡量少吃。

忌土豆

土豆的升糖指數(shù)相對(duì)較高，若把土豆當(dāng)菜吃，不減少主食的量，會(huì)讓血糖猛升，長(zhǎng)期吃易導(dǎo)致肥胖，從而增加患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。

忌酒

女性過(guò)量喝酒會(huì)導(dǎo)致雌激素水平紊亂，增加患乳癌的危險(xiǎn)。

忌咖啡

過(guò)量攝入咖啡、可樂(lè)等刺激性飲料，容易增加乳房組織的體液，加重乳房的腫脹感，使乳房感到不舒適。

乳腺癌的飲食原則

1、多了解食物的療效和特征，對(duì)乳腺癌有多方位的了解，然后進(jìn)行飲食安排，乳腺癌與其他疾病一樣，病人都有陰陽(yáng)偏勝、寒熱虛實(shí)之不同。食物也有寒熱溫涼、辛甘苦酸咸四氣五味之別。熱證宜寒涼，寒證宜溫?zé)幔晃逦度肟?，各有所歸，甘入脾，辛入肺，咸入腎，苦入心，酸入肝。

2、要多吃一些有抵抗癌癥的食品，盡量讓乳腺癌患者的飲食做到針對(duì)性，民間用其配丁香、柿蒂治療食管癌、乳腺癌、肝癌等，實(shí)驗(yàn)已證實(shí)其對(duì)致癌病毒引起的小鼠移植性腫瘤有抑制作用。日常生活中的食物如大蒜、豆制品、綠茶等，也都是抗癌良藥。

3、加強(qiáng)補(bǔ)硒。元素硒是抗癌之王，可以很好的抑制腫瘤細(xì)胞DNA、RNA及蛋白質(zhì)合成，使腫瘤細(xì)胞在活體內(nèi)增值力減弱、達(dá)到一個(gè)控制腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng)分化的目的，從而輔助患者加強(qiáng)對(duì)腫瘤的控制，降低后期復(fù)發(fā)的風(fēng)險(xiǎn)，且元素硒也可以很好的活化患者免疫機(jī)能，提升免疫力，改善患者的后期生存質(zhì)量。

4、乳腺癌患者在飲食上要做到全面營(yíng)養(yǎng)，這樣才能讓虛弱的身體得到最快的恢復(fù)，對(duì)乳腺癌病人的食療應(yīng)做到營(yíng)養(yǎng)化、多樣化、均衡化。多方位的搭配，不要過(guò)于的精細(xì)或只是單純的吃某一種食物。