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當(dāng)歸具有補(bǔ)血活血、調(diào)經(jīng)止痛、潤腸通便的作用，很多人在日常生活中都會(huì)適當(dāng)?shù)赜卯?dāng)歸來煮水喝，那當(dāng)歸可以重復(fù)煮水嗎？

當(dāng)歸可以重復(fù)煮水嗎

沒有變質(zhì)的話是可以的。

當(dāng)歸在沒有發(fā)生變質(zhì)的情況下是可以重復(fù)煮水的，但是因?yàn)楫?dāng)歸煮過一次之后其中所含的大部分有效成分都已經(jīng)溶解出來了，如果再繼續(xù)煮的話藥物效果可能并不是很好，因此不建議重復(fù)進(jìn)行煮水。

如果想要重復(fù)煮的話建議可以添加一些新的當(dāng)歸進(jìn)去，這樣才能夠達(dá)到有效的藥物濃度，人體服用后才能起到相應(yīng)的治療作用。

煮的當(dāng)歸水可以隔夜喝嗎

不建議再喝了。

煮的當(dāng)歸水中含有較多的糖分、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，很容易滋生細(xì)菌，放置時(shí)間過長時(shí)就有可能會(huì)發(fā)生變質(zhì)的情況，所以隔夜后的當(dāng)歸水如果繼續(xù)喝的話就有可能會(huì)對人體健康造成一定的傷害。

就算隔夜的當(dāng)歸水并沒有出現(xiàn)變質(zhì)的情況，但是其中所含的有效成分也已經(jīng)大部分被氧化失效了，繼續(xù)喝的話營養(yǎng)價(jià)值也不高，建議最好是不要再繼續(xù)喝了。

當(dāng)歸是直接用開水泡還是要煮

煮的效果會(huì)更好一些。

如果是泡的話，水溫?zé)o法持續(xù)維持較高的溫度，而煮的話可以使水溫持續(xù)沸騰維持在100攝氏度左右，這樣會(huì)更有利于當(dāng)歸中有效成分的析出，所以相對于用開水泡來說煮的效果會(huì)更好一些。

但是如果不方便的話也是可以用開水來泡的，只是在倒入開水之后建議蓋上蓋子燜幾分鐘，這樣能夠減緩水溫下降的速度，從而可以使更多的有效成分釋放出來。

當(dāng)歸煮水后剩的渣可以吃嗎

可以但不建議吃。

當(dāng)歸煮水之后剩下的渣滓并不含有毒性，想吃的話是可以吃的，但是因?yàn)樵谥笏倪^程中當(dāng)歸中所含的有效成分大部分都已經(jīng)溶解到水中了，所以剩下的渣滓中已經(jīng)幾乎不含有有效成分了，吃了后作用也并不是很大，而且剩下的渣滓質(zhì)地比較硬，食用后對腸胃來說消化負(fù)擔(dān)比較重，所以是不建議吃的。