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葛根粉是一種深受人們喜愛的保健養(yǎng)生品，具有很高的營養(yǎng)價值，很多人也會有疑問，究竟葛根粉什么年齡吃最好呢？

葛根粉什么年齡吃最好

適合所有年齡階段的人群。

葛根粉是一種淀粉類食品，其中含有植物雌激素、葛根素、黃酮類物質(zhì)、氨基酸、鐵、鈣等多種人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，無明顯的毒副作用，只要注意用量及用藥人群，任何年齡階段的人都是可以吃的。

葛根粉適合哪些人吃

表證發(fā)熱者

中醫(yī)認(rèn)為葛根粉具有解熱除煩，生津止渴等功效，可以幫助治療煩熱、口干口渴等癥，其中所含的丙酮提取物還可以使發(fā)熱體溫恢復(fù)正常，所以感冒發(fā)熱人群可以適量服食葛根粉退熱。

患心腦血管疾病者

葛根素成分可以幫助擴張心腦血管，促進心腦血管循環(huán)，降低血管阻力，從而幫助緩解血管壁的壓力，保護心腦血管，所以患高血壓、高血脂等心腦血管疾病患者可以適量服食葛根粉。

長斑長痘者

葛根粉中含有異黃酮的成分，可以幫助調(diào)節(jié)人體內(nèi)分泌功能，促進體內(nèi)血液循環(huán)，加快人體的新陳代謝能力，在一定程度上減少色素沉著，長斑長痘者可以適量服食葛根粉可以幫助面部肌膚容潤光澤。

免疫力低下者

葛根中含有甾醇類化合物等抗菌、抗病毒的成分，它可以增強人體內(nèi)巨噬細胞的吞噬能力，增強細胞的免疫力，從而提升人體自身機體的防御力，所以免疫力低下者可以適量服食葛根粉。

葛根粉不適合哪些人吃

1、氣虛胃寒者。葛根粉偏涼性，氣虛胃寒者服用可能易刺激腸胃，引起腸胃不適，可能會引發(fā)或加重原本便溏、腹瀉、腸胃不適等癥狀。

2、孕婦少吃。葛根粉性涼，孕婦體質(zhì)特殊，服食過多的葛根粉可能引起孕婦腸胃不適，影響自身健康及胎兒的生長發(fā)育，所以建議孕婦少吃葛根粉。

3、低血壓、低血糖患者少吃。其中含有的葛根素有降血壓、血糖的作用，低血壓、低血糖患者服食后可能會使體內(nèi)血壓、血糖水平降低引發(fā)身體不適，所以建議低血壓、低血糖患者少吃葛根粉。

吃葛根粉要注意什么

1、不宜空腹服食。葛根粉性涼，空腹服食易傷腸胃，可能會引起腹瀉、腹痛等不適，一般建議在飯后半小時左右再服食葛根粉。

2、避免食用刺激性食物。如：酒制品、咖啡、油炸食品等，這類食物會影響葛根粉藥效的吸收，所以在服食葛根粉1小時內(nèi)不要吃這類刺激性食物。

3、防止過敏。有些過敏體質(zhì)的人群服食葛根粉后可能會出現(xiàn)惡心，全身瘙癢等過敏反應(yīng)，若無法確定是否過敏，可先少量服食，觀察自身有無不適，若無不適，則可繼續(xù)服食。

葛根粉可以怎么吃

葛根粉沖水

1、取葛根粉15-30克左右放入碗中。

2、加入少量的涼水稀釋，攪勻。

3、再緩緩倒入沸水，邊倒邊攪拌成半透明狀。

4、可以直接食用，也可以加入蜂蜜、白糖等調(diào)味。

葛根粉煮粥

1、取葛粉200克，粟米300克。

2、用清水浸粟米一晚，第二天撈出瀝干。

3、在粟米中加入葛粉攪拌均勻

4、放入鍋中，再加入適量清水煮熟即可。

5、可加入蜂蜜、白糖等調(diào)味。